Что готовим?
Окрошка

Диетическая кабачковая икра в мультиварке

0
9144

Заготовка кабачковой икры кажется многим задачей непосильной и долгой – икра брызгается, долго варится, пригорает. Однако, если готовить ее в мультиварке, то процесс упрощается до минимума. Мультиварка сама приготовит икру, ее не нужно будет помешивать, а освободившееся время можно будет потратить на что-то другое.

Кухня Русская
Время готовки 80 мин.
Порции 0.5
Калорийность 29 ккал 609 ккал 1217 ккал
Белки 0,8 гр. 16,4 гр. 32,8 гр.
Жиры 0,3 гр. 5,5 гр. 11,1 гр.
Углеводы 5,6 гр. 120,5 гр. 241,1 гр.
Вода 90,8 гр. 1939,7 гр. 3879,4 гр.
Волокна 1,2 гр. 25,5 гр. 51,0 гр.
Диетическая кабачковая икра в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3216.3 мкг 900 мкг 16.7 714.7
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 2.5 108.7
Витамин В2 0.8 мг 1.8 мг 2.1 88.7
Витамин В4 179.8 мг 500 мг 1.7 71.9
Витамин В5 2.9 мг 5 мг 2.7 116.3
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 6.3 269.8
Витамин В9 264.9 мкг 400 мкг 3.1 132.4
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 335.5 мкг 90 мкг 17.4 745.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.3 мг 15 мг 1 43.7
Биотин 11.3 мг 50 мг 1.1 45.2
Витамин К 108.2 мкг 120 мкг 4.2 180.4
Витамин РР 16.3 мг 20 мг 3.8 163.4
Калий 5436.1 мг 2500 мг 10.2 434.9
Кальций 446.7 мг 1000 мг 2.1 89.3
Кремний 529 мг 30 мг 82.5 3526.7
Магний 267.6 мг 400 мг 3.1 133.8
Натрий 2432.5 мг 1300 мг 8.8 374.2
Сера 137.9 мг 500 мг 1.3 55.2
Фосфор 476 мг 800 мг 2.8 119
Хлор 3951.5 мг 2300 мг 8 343.6
Алюминий 2208.3 мкг 30 мкг 344.5 14722
Железо 11.4 мг 18 мг 3 126.5
Йод 22.3 мкг 150 мкг 0.7 29.8
Кобальт 48 мкг 10 мкг 22.5 960
Литий 39.8 мкг 70 мкг 2.7 113.6
Марганец 3.4 мкг 2 мкг 8 341.5
Медь 1477.3 мкг 1000 мкг 6.9 295.5
Никель 29.6 мкг 200 мкг 0.7 29.6
Рубидий 904.6 мкг 200 мкг 21.2 904.6
Селен 9.1 мкг 55 мкг 0.8 33.2
Фтор 205.7 мкг 4000 мкг 0.2 10.3
Хром 20.8 мкг 50 мкг 1.9 83
Цинк 6.9 мг 12 мг 2.7 114.7
Бор 1057.2 мкг 1200 мкг 4.1 176.2
Ванадий 243.8 мкг 20 мкг 57 2438
Молибден 107.7 мкг 70 мкг 7.2 307.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Диетическая кабачковая икра в мультиварке
Готовить диетическую кабачковую икру в мультиварке интересно! Ингредиенты для икры подготовьте: кабачки промойте и очистите, а также вымойте и очистите остальные овощи.
шаг 2 из 4
Диетическая кабачковая икра в мультиварке
Все овощи обязательно мелко измельчите. Морковь натрите на треке, чеснок пропустите через пресс. Кабачки можете натереть или порезать, а кабачки измельчите кубиками. Сложите все овощи в чаше мультиварки, добавьте лимонный сок, соль, перец и перемешайте все вместе.
шаг 3 из 4
Диетическая кабачковая икра в мультиварке
Включите мультиварку на режим «Тушение», установив время - один час. Спустя это время откройте мультиварку и перемешайте овощи. Если они еще водянистые, можете потушить их еще немного при открытой крышке.
шаг 4 из 4
Диетическая кабачковая икра в мультиварке
При помощи блендера перебейте овощи до однородного состояния и можете подавать к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *