Что готовим?
Окрошка

Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях

0
16696

Каждому хоть раз приходилось пробовать цукаты. Такие сладости можно встретить в любом супермаркете. Однако, их легко можно приготовить и в домашних условиях. Предлагаем попробовать вам вариант цукатов, приготовленных из тыквы.

Кухня Мировая
Время готовки 1 д.
Порции 6
Калорийность 190 ккал 3412 ккал 569 ккал
Белки 0,6 гр. 10,0 гр. 1,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.
Углеводы 46,9 гр. 843,9 гр. 140,7 гр.
Вода 51,1 гр. 921,0 гр. 153,5 гр.
Волокна 1,1 гр. 20,0 гр. 3,3 гр.
(2892 рец.)
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2500 мкг 900 мкг 15.4 46.3
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.9 5.6
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 1.9 5.6
Витамин В4 82 мг 500 мг 0.9 2.7
Витамин В5 4 мг 5 мг 4.4 13.3
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 3.6 10.8
Витамин В9 140 мкг 400 мкг 1.9 5.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 80 мкг 90 мкг 4.9 14.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 4 мг 15 мг 1.5 4.4
Биотин 4 мг 50 мг 0.4 1.3
Витамин К 11 мкг 120 мкг 0.5 1.5
Витамин РР 7 мг 20 мг 1.9 5.8
Калий 2064 мг 2500 мг 4.6 13.8
Кальций 273.5 мг 1000 мг 1.5 4.6
Кремний 300 мг 30 мг 55.5 166.7
Магний 140 мг 400 мг 1.9 5.8
Натрий 48 мг 1300 мг 0.2 0.6
Сера 180 мг 500 мг 2 6
Фосфор 250 мг 800 мг 1.7 5.2
Хлор 190 мг 2300 мг 0.5 1.4
Алюминий 508 мкг 30 мкг 94 282.2
Железо 6.4 мг 18 мг 2 5.9
Йод 10 мкг 150 мкг 0.4 1.1
Кобальт 10 мкг 10 мкг 5.6 16.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.1 3.3
Медь 1800 мкг 1000 мкг 10 30
Никель 45 мкг 200 мкг 1.2 3.8
Рубидий 689 мкг 200 мкг 19.1 57.4
Селен 3 мкг 55 мкг 0.3 0.9
Фтор 861 мкг 4000 мкг 1.2 3.6
Хром 20 мкг 50 мкг 2.2 6.7
Цинк 2.4 мг 12 мг 1.1 3.3
Бор 158.5 мкг 1200 мкг 0.7 2.2
Ванадий 899 мкг 20 мкг 249.6 749.2
Молибден 46 мкг 70 мкг 3.7 11
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
Что же нужно для приготовления цукатов из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях? Тыкву очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите семечки.
шаг 2 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кусочками.
шаг 3 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь и, когда она закипит, положите туда тыкву, варите 7-10 минут.
шаг 4 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
Откиньте тыкву на дуршлаг и остудите ее.
шаг 5 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
В кастрюлю всыпьте сахар, влейте воду, перемешайте и поставьте на огонь. доведите сироп до кипения.
шаг 6 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
В кипящий сироп положите тыкву. Когда сироп закипит, убавьте температуру до минимальной и варите 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте тыкву на 10-15 часов.
шаг 7 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
Затем снова поставьте кастрюлю на огонь, проварите тыкву 10-15 минут, остудите ее и разложите на противне. Поместите противень в духовку и сушите их в течение получаса при температуре 40 градусов.
шаг 8 из 8
Цукаты из тыквы с сахаром в духовке в домашних условиях
После духовки дольки тыквы обваляйте в сахарной пудре, снова поместите в духовку на 30 минут. Готовые цукаты храните в закрытой стеклянной емкости.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *