Чизкейк Нью-Йорк с маскарпоне

Name: Чизкейк Нью-Йорк с маскарпоне
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Аппетитный чизкейк по классическому рецепту не сможет никого оставить равнодушным. Этот удивительный рецепт прекрасно подходят для романтического вечера или детского дня рождения. Попробуйте приготовить это прекрасное блюдо и порадовать себя и своих близких!

Ингредиенты:

9406

Кухня

Американская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

336 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

23,6 гр.

Углеводы

26,3 гр.

Вода

28,2 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3221.6 мкг

900 мкг

21.3

59.7

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

5.2

14.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

14.1

Витамин В4

537 мг

500 мг

6.4

17.9

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

4.2

11.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.2

3.5

Витамин В9

65.8 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

1.7

4.8

Витамин С

1.5 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

5.3 мкг

10 мкг

3.1

8.8

Витамин E

19 мг

15 мг

7.5

21.1

Биотин

33.3 мг

50 мг

11.1

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

0.6

1.7

Витамин РР

14.6 мг

20 мг

4.4

12.2

Калий

1390.8 мг

2500 мг

3.3

9.3

Кальций

1135.4 мг

1000 мг

6.8

18.9

Кремний

30 мг

Магний

145.8 мг

400 мг

2.2

6.1

Натрий

3351.6 мг

1300 мг

15.3

Сера

410 мг

500 мг

4.9

13.7

Фосфор

1306.4 мг

800 мг

9.7

27.2

Хлор

257.4 мг

2300 мг

0.7

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

18 мг

5.9

16.7

Йод

33 мкг

150 мкг

1.3

3.7

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

9.8

27.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.2

6.3

Медь

158.1 мкг

1000 мкг

0.9

2.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

62.9 мкг

55 мкг

6.8

19.1

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

6.6 мкг

50 мкг

0.8

2.2

Цинк

4.4 мг

12 мг

2.2

6.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

0.8

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления чизкейка Нью-Йорк с маскарпоне? Все ингредиенты подготовьте и выложите на стол.

Если у вас нет молотого печенья, то его нужно перемолоть в мелкую крошку при помощи блендера.

Соедините крошку с растопленным маслом и затем сформируйте дно и бортики чизкейка в разъемной форме, после чего отправьте ее в холодильник.

Очень аккуратно на минимальной скорости начните взбивать маскарпоне, постепенно добавляя сахар. Затем начните вводить куриные яйца и, в самую последнюю очередь, добавляйте в крем сметану. Взбивайте медленно и аккуратно, чтобы крем не стал слишком воздушным.

Крем вылейте в форму, равномерно заполняя ее и разровняйте. Затем оберните форму фольгой и поставьте ее в емкость с горячей водой так, чтобы вода доходила до середины бортика формы. Поместите форму в разогретую до 160-170 градусов духовку на 50 минут.

Чизкейк достаньте из духовки и при помощи острого ножа отделите бортики чизкейка от стенок формы, а затем поместите чизкейк в холодильник часа на три-четыре. После этого украсьте блюдо по вкусу – посыпьте какао или полейте топпингом.

Оценить чизкейк Нью-Йорк с маскарпоне

Быстрый фильтр

Чизкейк со сметаной Чизкейк без сливок Чизкейк со сливочным сыром Чизкейк с маскарпоне Чизкейк с выпечкой Чизкейк из печенья Чизкейк классический Чизкейки Чизкейк Нью-Йорк классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Чизкейк Нью-Йорк с маскарпоне

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить чизкейк Нью-Йорк с маскарпоне

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке