Что готовим?
Окрошка

Блины на сыворотке с содой

0
4592

Сыворотка – полезный и питательный продукт. Нередко она назначается при лечебных диетах, ее используют в приготовлении разных блюд и не только. Блинчики на сыворотке получаются очень пластичными и нежными, хорошо сочетаются со сметаной и медом.

Кухня Русская
Время готовки 30 мин.
Порции 4
Калорийность 295 ккал 1352 ккал 338 ккал
Белки 8,7 гр. 39,7 гр. 9,9 гр.
Жиры 4,5 гр. 20,4 гр. 5,1 гр.
Углеводы 54,2 гр. 248,1 гр. 62,0 гр.
Вода 25,6 гр. 117,3 гр. 29,3 гр.
Волокна 1,9 гр. 8,8 гр. 2,2 гр.
Блины на сыворотке с содой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 287.1 мкг 900 мкг 7 8
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 7.6 8.7
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 7.3 8.4
Витамин В4 406.3 мг 500 мг 17.7 20.3
Витамин В5 2.2 мг 5 мг 9.5 10.9
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 6.6 7.6
Витамин В9 76 мкг 400 мкг 4.1 4.7
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 4.2 4.8
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 5.3 6.1
Витамин E 6.6 мг 15 мг 9.6 11
Биотин 27.2 мг 50 мг 11.9 13.6
Витамин К 0.6 мкг 120 мкг 0.1 0.1
Витамин РР 11.2 мг 20 мг 12.2 14
Калий 485 мг 2500 мг 4.2 4.9
Кальций 131.7 мг 1000 мг 2.9 3.3
Кремний 10 мг 30 мг 7.3 8.3
Магний 62.3 мг 400 мг 3.4 3.9
Натрий 5374.9 мг 1300 мг 90.3 103.4
Сера 378.4 мг 500 мг 16.5 18.9
Фосфор 430.7 мг 800 мг 11.8 13.5
Хлор 3206.1 мг 2300 мг 30.4 34.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.3 мг 18 мг 7.6 8.7
Йод 25.8 мкг 150 мкг 3.8 4.3
Кобальт 15.8 мкг 10 мкг 34.4 39.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.5 мкг 2 мкг 16 18.4
Медь 354.9 мкг 1000 мкг 7.7 8.9
Никель 5.5 мкг 200 мкг 0.6 0.7
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 48.8 мкг 55 мкг 19.4 22.2
Фтор 115.6 мкг 4000 мкг 0.6 0.7
Хром 9.9 мкг 50 мкг 4.3 5
Цинк 3 мг 12 мг 5.5 6.3
Бор 92.5 мкг 1200 мкг 1.7 1.9
Ванадий 225 мкг 20 мкг 245.6 281.3
Молибден 43.5 мкг 70 мкг 13.6 15.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Блины на сыворотке с содой
Приступим к готовке блинов на сыворотке с содой. Взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.
шаг 2 из 5
Блины на сыворотке с содой
Влейте сыворотку комнатной температуры, размешайте.
шаг 3 из 5
Блины на сыворотке с содой
Муку просейте, всыпьте ее к жидким ингредиентам и замесите тесто. Добавьте соду и еще раз перемешайте.
шаг 4 из 5
Блины на сыворотке с содой
Хорошо разогрейте сковородку, смажьте ее растительным маслом. Вливайте тесто небольшими порциями на сковороду, жарьте блинчики с двух сторон.
шаг 5 из 5
Блины на сыворотке с содой
Готовый блинчики выложите на блюдо, подавайте вместе со сметаной или медом.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *