Блины на молоке на 2 яйца

Name: Блины на молоке на 2 яйца
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Приводим простой рецепт классических блинов на молоке, в котором идеально выверены пропорции. Блины можно подавать сразу после жарки вместе с любимыми добавками. А можно приготовить их как заготовку для того, чтобы завернуть различные начинки - как сладкие, так и соленые. Универсальный рецепт, который просто приготовить и легко запомнить.

89196

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

349 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

38,6 гр.

Вода

30,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

339.7 мкг

900 мкг

10.7

9.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

9.2

8.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

11.3

Витамин В4

359.8 мг

500 мг

20.3

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

10.8

9.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

9.1

Витамин В9

55.1 мкг

400 мкг

3.9

3.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

5.4

4.8

Витамин С

0.1 мкг

90 мкг

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

7.2

6.4

Витамин E

20.8 мг

15 мг

39.1

34.6

Биотин

25.5 мг

50 мг

14.4

12.7

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

1.5

1.3

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

12.2

10.8

Калий

859.4 мг

2500 мг

9.7

8.6

Кальций

292.3 мг

1000 мг

8.3

7.3

Кремний

6.4 мг

30 мг

5.3

Магний

104.5 мг

400 мг

7.4

6.5

Натрий

2094.2 мг

1300 мг

45.5

40.3

Сера

315.7 мг

500 мг

17.8

15.8

Фосфор

580.5 мг

800 мг

20.5

18.1

Хлор

3189.2 мг

2300 мг

39.1

34.7

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.5

0.4

Железо

6.3 мг

18 мг

9.9

8.8

Йод

24.5 мкг

150 мкг

4.6

4.1

Кобальт

14.3 мкг

10 мкг

40.4

35.8

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

13.7

12.1

Медь

266.2 мкг

1000 мкг

7.5

6.7

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.5

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

43.4 мкг

55 мкг

22.3

19.7

Фтор

96 мкг

4000 мкг

0.7

0.6

Хром

7.9 мкг

50 мкг

4.5

Цинк

2.4 мг

12 мг

5.7

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

1.4

1.2

Ванадий

144 мкг

20 мкг

203.2

180

Молибден

32.2 мкг

70 мкг

11.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить блины на молоке на 2 яйца. В объемную миску разбиваем яйца и добавляем к ним сахар и соль.

Размешиваем яичную смесь до однородности и вливаем растительное масло. Снова размешиваем. Для удобства можно воспользоваться миксером.

Вливаем молоко и перемешиваем венчиком.

Высыпаем муку в миску вместе с разрыхлителем и венчиком либо миксером смешиваем все ингредиенты. Консистенция готового теста получается жидкая, текучая, однородная, комочков быть не должно. Если остались комочки, стоит еще раз взбить тесто миксером.

Даем готовому тесту постоять пятнадцать минут при комнатной температуре.

Разогреваем сковороду на плите до горячего состояния. Смазываем ее перед первым блином небольшим количеством растительного масла с помощью силиконовой кисточки.

Половником зачерпываем тесто и выливаем на горячую сковороду. Распределяем тесто по всему периметру сковороды и жарим блин до румяной корочки.

Переворачиваем блин на другую сторону плоской лопаткой и продолжаем жарить до румянца.

Готовые блины укладываем стопкой на плоскую тарелку. Можно промазывать каждый блин сливочным маслом, тогда они становятся мягче и нежнее, а также приобретают особый сливочный вкус. Подавать такие блины рекомендуется горячими.

Приятного аппетита!

Оценить блины на молоке на 2 яйца

Быстрый фильтр

Блины без яиц на молоке ПП блины Яичные блинчики Блины на молоке с яйцами Блины на Масленицу на молоке Блины без соды Тонкие блины на молоке Блины на молоке классические Блины без муки Блины без дрожжей Блины без яиц Тонкие блины Блины на молоке без дрожжей Блины на 1 литр молока Блины на молоке Русские блины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины на молоке на 2 яйца

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины на молоке на 2 яйца

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке