Блины кабачковые

Name: Блины кабачковые
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хочу предложить вам вариант интересного ужина. Кабачковые блины с сыром и чесноком станут вашей любимой закуской. Пикантные блинчики можно приготовить на сковороде или в духовке.

2009

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

69,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

748.7 мкг

900 мкг

7.5

20.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.9

13.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

9.9

27.2

Витамин В4

589 мг

500 мг

10.7

29.4

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

7.6

20.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

6.6

18.3

Витамин В9

127.7 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

3 мкг

24.8

Витамин С

66.3 мкг

90 мкг

6.7

18.4

Витамин D

6.5 мкг

10 мкг

5.9

16.4

Витамин E

38.3 мг

15 мг

23.2

63.8

Биотин

45.2 мг

50 мг

8.2

22.6

Витамин К

31.6 мкг

120 мкг

2.4

6.6

Витамин РР

12.1 мг

20 мг

5.5

15.1

Калий

2146 мг

2500 мг

7.8

21.5

Кальций

1568 мг

1000 мг

14.2

39.2

Кремний

123.5 мг

30 мг

37.3

102.9

Магний

266 мг

400 мг

16.6

Натрий

7090.6 мг

1300 мг

49.5

136.4

Сера

743 мг

500 мг

13.5

37.1

Фосфор

1252.6 мг

800 мг

14.2

39.1

Хлор

9504.6 мг

2300 мг

37.5

103.3

Алюминий

413.4 мкг

30 мкг

125

344.5

Железо

10.7 мг

18 мг

5.4

14.9

Йод

57.3 мкг

150 мкг

3.5

9.5

Кобальт

26.9 мкг

10 мкг

24.4

67.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.3

14.6

Медь

516.2 мкг

1000 мкг

4.7

12.9

Никель

6.3 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

88.8 мкг

200 мкг

11.1

Селен

84.5 мкг

55 мкг

13.9

38.4

Фтор

177.9 мкг

4000 мкг

0.4

1.1

Хром

17.1 мкг

50 мкг

3.1

8.6

Цинк

6.8 мг

12 мг

5.2

14.2

Бор

109.2 мкг

1200 мкг

0.8

2.3

Ванадий

103.6 мкг

20 мкг

129.4

Молибден

60.2 мкг

70 мкг

7.8

21.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины кабачковые легко! Подготовьте необходимые ингредиенты для кабачковых блинов. Кабачки хорошо помойте и обрежьте кончики.

Кабачки нарежьте на более мелкие части и пропустите их через мясорубку или измельчите с помощью кухонного комбайна или блендера.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите с помощью ножа или пропустите через пресс. Измельченные кабачки переложите в миску, разбейте куриные яйца, добавьте измельченный чеснок и предварительно натертый на крупной терке твердый сыр.

Тщательно перемешайте. Отмерьте необходимое количество пшеничной муки и просейте ее через сито, постепенно добавляя в кабачковую массу и хорошо перемешивая. Понемногу влейте молоко, посолите и размешайте до однородной консистенции. Дайте немного отдохнуть тесту. 20 минут будет достаточно.

Сковороду хорошо нагрейте. Смажьте буквально каплей масла. С помощью половника налейте блинное тесто. Распределите его по всей поверхности. Когда тесто на сковороде станет матовым, воспользовавшись лопаткой, переверните блинчик на вторую сторону. Жарьте еще около минуты. Готовые кабачковые блинчики складывайте друг на друга стопкой.

Кабачковые блинчики сверните трубочкой и подавайте на стол со сметанным соусом и измельченной зеленью укропа.

Такие блинчики можно приготовить в духовке. Застелите противень пекарской бумагой или смажьте его небольшим количеством растительного масла, и распределите кабачковое тесто.

Запекайте блинчики в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Горячие блинчики подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить блины кабачковые

Быстрый фильтр

Блины без соды Лепешки из кабачков с сыром Блины с сыром и зеленью Блины на Масленицу Блины на молоке без дрожжей Блины из кабачков Блины Лепешки из кабачков Блины без дрожжей Русские блины Блины на молоке с яйцами Блины на молоке Блины на Масленицу 2025 Блины с сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Блины кабачковые

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить блины кабачковые

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке