Бисквитный торт шоколадный

Name: Бисквитный торт шоколадный
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 10
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Ни один праздник не обходится без торта. Было бы замечательно, порадовать гостей выпечкой собственного производства, но как угадать с рецептом? Бисквитный торт шоколадный точно придется по вкусу даже гурманам. Это воздушное, мягкое лакомство обязательно станет вашим коронным рецептом.

4862

Кухня

Европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

421 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

22,1 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

17,4 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1736.8 мкг

900 мкг

12.3

19.3

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

5.2

8.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

7.4

11.7

Витамин В4

709.1 мг

500 мг

14.2

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

7.1

11.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

5.8

9.1

Витамин В9

162.6 мкг

400 мкг

2.6

4.1

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

2.4

3.8

Витамин С

0.4 мкг

90 мкг

Витамин D

8.1 мкг

10 мкг

5.1

8.1

Витамин E

61.5 мг

15 мг

Биотин

50.5 мг

50 мг

6.4

10.1

Витамин К

18.7 мкг

120 мкг

1.6

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

12.6

Калий

3106.8 мг

2500 мг

7.9

12.4

Кальций

524.8 мг

1000 мг

3.3

5.2

Кремний

12 мг

30 мг

2.5

Магний

776.2 мг

400 мг

12.3

19.4

Натрий

3650.2 мг

1300 мг

17.8

28.1

Сера

713.5 мг

500 мг

9.1

14.3

Фосфор

1544.7 мг

800 мг

12.3

19.3

Хлор

437.9 мг

2300 мг

1.2

1.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.1

0.2

Железо

41.1 мг

18 мг

14.5

22.8

Йод

48.6 мкг

150 мкг

2.1

3.2

Кобальт

26.8 мкг

10 мкг

26.8

Литий

70 мкг

Марганец

7.3 мкг

2 мкг

23.3

36.7

Медь

5957.7 мкг

1000 мкг

37.8

59.6

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

85.6 мкг

55 мкг

9.9

15.6

Фтор

481.2 мкг

4000 мкг

0.8

1.2

Хром

15.4 мкг

50 мкг

3.1

Цинк

13.4 мг

12 мг

7.1

11.2

Бор

111 мкг

1200 мкг

0.6

0.9

Ванадий

270 мкг

20 мкг

85.7

135

Молибден

118 мкг

70 мкг

10.7

16.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шоколадного бисквитного торта? Форму для выпечки застелить пергаментом.

В глубокой миске взбить 2 яйца с 250 г сахара до образования пузырьков. Добавить к яичной массе 200 мл молока и растительное масло, все тщательно перемешать. Муку просеять, постепенно ввести ее в массу, постоянно перемешивая, чтобы не появились комки. Всыпать в тесто 5 столовых ложек какао, ванильный сахар и соду, еще раз вымешать.

Влить в тесто 1 стакан кипячёной воды, перемешать. Выложить массу в форму для выпечки. Запекать бисквит в духовке, разогретой до 180 градусов, 50 минут.

Пока готовится бисквит, сделать заварной крем. В отдельной емкости соединить 2 столовые ложки муки, 2 яйца, 250 г сахара и 250 мл молока. Перелить массу в сотейник, поставить на огонь. Когда масса загустеет, снять сотейник с огня, дать остыть. Затем добавить в крем 200 г сливочного масла комнатной температуре, взбить коем миксером. Крем поставить в холодильник для остывания.

Для глазури в сотейнике на плите разогреть 3 столовые ложки молока, 1 столовую ложку какао, 1 столовую ложку сливочного масла, 4 столовые ложки сахара. Затем добавить в глазурь 50 г сливочного масла, все аккуратно перемешать и снять глазурь с огня.

Готовый бисквит разрезать на 3 части, каждую часть промазать кремом, формируя порт. Полить торт подготовленной глазурью.

Бисквитный торт шоколадный украсит по желанию и можно удивлять семью и гостей потрясающе вкусным лакомством.

Оценить бисквитный торт шоколадный

Быстрый фильтр

Влажный бисквит Бисквит на молоке в духовке Шоколадный бисквит Торты Бисквит в духовке классический Бисквит со сливочным маслом Десерты Бисквит с какао Бисквит с растительным маслом Бисквит на молоке Бисквит в духовке Влажный шоколадный бисквит Бисквит Бисквит классический Ванильный бисквит

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бисквитный торт шоколадный

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бисквитный торт шоколадный

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке