Бисквит на сметане

Бисквит, приготовленный на сметане, получается более сочным и пышным. Попробуйте такой вариант приготовления. Выпечка подойдёт не только в качестве основы для десерта, но и как самостоятельное лакомство. 

Бисквит на сметане

9062

0

2

0

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин.

Порции

8

Калорийность

275 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

41,9 гр.

Вода

39,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 79,4 гр.

шт.
гр.
ст.
щепотка
гр.
щепотка
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

762 мкг

900 мкг

13.3

10.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.7

3.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

10

7.9

Витамин В4

635.4 мг

500 мг

20

15.9

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

11.5

9.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.6

3.6

Витамин В9

58.8 мкг

400 мкг

2.3

1.8

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

6

4.8

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

0

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

7.6

6.1

Витамин E

4.3 мг

15 мг

4.5

3.6

Биотин

47.6 мг

50 мг

15

11.9

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

0.1

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

10.4

8.2

Калий

936 мг

2500 мг

5.9

4.7

Кальций

382.8 мг

1000 мг

6

4.8

Кремний

6.4 мг

30 мг

3.4

2.7

Магний

61.2 мг

400 мг

2.4

1.9

Натрий

726.1 мг

1300 мг

8.8

7

Сера

525 мг

500 мг

16.5

13.1

Фосфор

844 мг

800 мг

16.6

13.2

Хлор

972.1 мг

2300 мг

6.7

5.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

8.5 мг

18 мг

7.4

5.9

Йод

46.4 мкг

150 мкг

4.9

3.9

Кобальт

24.7 мкг

10 мкг

38.9

30.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1 мкг

2 мкг

7.8

6.2

Медь

345.9 мкг

1000 мкг

5.4

4.3

Никель

3.5 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

77.1 мкг

55 мкг

22.1

17.5

Фтор

156.2 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

12.3 мкг

50 мкг

3.9

3.1

Цинк

3.6 мг

12 мг

4.7

3.7

Бор

59.2 мкг

1200 мкг

0.8

0.6

Ванадий

144 мкг

20 мкг

113.3

90

Молибден

34.3 мкг

70 мкг

7.7

6.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Бисквит на сметане
Приступим к готовке бисквита на сметане. Перед готовкой все продукты необходимо заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванилином до однородности.
2
Бисквит на сметане
Добавляем сметану, просеиваем муку и разрыхлитель. Взбиваем до равномерного пышного теста. Сахар должен быть полностью растворён. Но важно не взбивать слишком долго, чтобы яйца не успели осесть.
3
Бисквит на сметане
Выливаем бисквит в форму и выпекаем 30-40 минут до готовности. Подходящая температура духовки – 180 градусов.
4
Бисквит на сметане
Достаём бисквит, даём немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить бисквит на сметане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Бисквит на сметане

Шаг 1 из 4

Приступим к готовке бисквита на сметане. Перед готовкой все продукты необходимо заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванилином до однородности.
Бисквит на сметане

Шаг 2 из 4

Добавляем сметану, просеиваем муку и разрыхлитель. Взбиваем до равномерного пышного теста. Сахар должен быть полностью растворён. Но важно не взбивать слишком долго, чтобы яйца не успели осесть.
Бисквит на сметане

Шаг 3 из 4

Выливаем бисквит в форму и выпекаем 30-40 минут до готовности. Подходящая температура духовки – 180 градусов.
Бисквит на сметане

Шаг 4 из 4

Достаём бисквит, даём немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке