Главная
➠ Выпечка
➠ Бисквит
➠ Бисквит на молоке

Бисквит на молоке

Name: Бисквит на молоке
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

4745

25 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Важный момент, который нужно учитывать в приготовлении бисквита на молоке, – продукты должны быть свежими, комнатной температуры. На молоке бисквит получается очень вкусным, хорошо поднимается и остается упругим, будет отличной основой для тортов.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 332 ккал 1912 ккал 319 ккал

Белки 6,8 гр. 39,0 гр. 6,5 гр.

Жиры 11,2 гр. 64,4 гр. 10,7 гр.

Углеводы 50,6 гр. 291,6 гр. 48,6 гр.

Вода 28,2 гр. 162,2 гр. 27,0 гр.

Волокна 1,1 гр. 6,1 гр. 1,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Сахар-песок 170 гр. Мука пшеничная 170 гр. Яйцо 3 шт. Молоко коровье 120 мл. Разрыхлитель теста 8 гр. Ванилин 1 гр. Масло сливочное 60 гр. Соль 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	706.3 мкг	900 мкг	13.6	13.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.8	4.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.4	8
Витамин В4	502.8 мг	500 мг	17.5	16.8
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	9.2	8.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.5	4.3
Витамин В9	57.7 мкг	400 мкг	2.5	2.4
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	5	4.8
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	7.7	7.4
Витамин E	4.1 мг	15 мг	4.8	4.6
Биотин	36.8 мг	50 мг	12.8	12.3
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	11 мг	20 мг	9.5	9.2
Калий	1271 мг	2500 мг	8.8	8.5
Кальций	492.2 мг	1000 мг	8.5	8.2
Кремний	6.8 мг	30 мг	3.9	3.8
Магний	49.9 мг	400 мг	2.2	2.1
Натрий	631.6 мг	1300 мг	8.4	8.1
Сера	416.4 мг	500 мг	14.5	13.9
Фосфор	1032.2 мг	800 мг	22.4	21.5
Хлор	889.4 мг	2300 мг	6.7	6.4
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.3	0.3
Железо	7.5 мг	18 мг	7.2	6.9
Йод	35.6 мкг	150 мкг	4.1	4
Кобальт	19.4 мкг	10 мкг	33.6	32.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.2	8.8
Медь	314.9 мкг	1000 мкг	5.5	5.2
Никель	3.7 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	60.9 мкг	55 мкг	19.2	18.5
Фтор	128.4 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	10.4 мкг	50 мкг	3.6	3.5
Цинк	3.2 мг	12 мг	4.6	4.4
Бор	62.9 мкг	1200 мкг	0.9	0.9
Ванадий	153 мкг	20 мкг	132.8	127.5
Молибден	32.3 мкг	70 мкг	8	7.7

Процесс приготовления

Как начать готовить бисквит на молоке? Взбейте яйца, пока они не увеличатся в объеме в 2 раза, частями всыпьте сахар и продолжайте взбивать, пока масса не побелеет.