Бисквит на горячем молоке

Name: Бисквит на горячем молоке
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Бисквит на горячем молоке или американский бисквит получается очень воздушным и влажным, его даже можно есть, не смазывая кремом. Такая выпечка отлично подойдет к чаю.

7710

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

332 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

50,1 гр.

Вода

28,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

699.3 мкг

900 мкг

13.8

12.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.8

4.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.5

Витамин В4

500.2 мг

500 мг

17.8

16.7

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

9.4

8.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.5

4.3

Витамин В9

56.3 мкг

400 мкг

2.5

2.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

5.1

4.8

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

4.4 мкг

10 мкг

7.9

7.4

Витамин E

4.1 мг

15 мг

4.8

4.5

Биотин

36.7 мг

50 мг

12.2

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

10.8 мг

20 мг

9.6

Калий

1062.8 мг

2500 мг

7.6

7.1

Кальций

404.6 мг

1000 мг

7.2

6.7

Кремний

6.6 мг

30 мг

3.9

3.7

Магний

48.6 мг

400 мг

2.2

Натрий

629.6 мг

1300 мг

8.6

8.1

Сера

412.9 мг

500 мг

14.7

13.8

Фосфор

890.5 мг

800 мг

19.8

18.6

Хлор

888.4 мг

2300 мг

6.9

6.4

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

Железо

7.2 мг

18 мг

7.1

6.7

Йод

35.6 мкг

150 мкг

4.2

Кобальт

19.3 мкг

10 мкг

34.3

32.2

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

8.5

Медь

309.5 мкг

1000 мкг

5.5

5.2

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

60.6 мкг

55 мкг

19.6

18.4

Фтор

127.3 мкг

4000 мкг

0.6

0.5

Хром

10.3 мкг

50 мкг

3.6

3.4

Цинк

3.1 мг

12 мг

4.6

4.3

Бор

61.1 мкг

1200 мкг

0.9

0.8

Ванадий

148.5 мкг

20 мкг

131.9

123.8

Молибден

31.7 мкг

70 мкг

7.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить бисквит на горячем молоке? Молоко влейте в кастрюлю, добавьте к нему нарезанное небольшими кубиками сливочное масло, подогрейте на медленном огне, пока масло полностью не растопится.

В отдельной миске взбейте миксером яйца, частями добавляйте к ним сахар и продолжайте взбивать. Общая масса должна увеличиться в три раза, у вас уйдет на это около 10-12 минут.