Беляши с мясом на дрожжевом тесте

Name: Беляши с мясом на дрожжевом тесте
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 8
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Потрясающе вкусные и аппетитные беляши, приготовленные на дрожжевом тесте. Сытные и ароматные они будут отличной закуской на праздничном столе! Просто объедение!

2674

Кухня

Татарская

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

11,0 гр.

Углеводы

40,7 гр.

Вода

16,8 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.5 мкг

900 мкг

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

8.8

20.5

Витамин В2

1.8 мг

5.5

12.8

Витамин В4

532.4 мг

500 мг

5.7

13.3

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

4.8

11.2

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.7

13.2

Витамин В9

454.1 мкг

400 мкг

6.1

14.2

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

20 мкг

90 мкг

1.2

2.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

16.1 мг

15 мг

5.7

13.4

Биотин

30.8 мг

50 мг

3.3

7.7

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

62.7 мг

20 мг

16.8

39.2

Калий

2882.5 мг

2500 мг

6.2

14.4

Кальций

325.8 мг

1000 мг

1.7

4.1

Кремний

50 мг

30 мг

8.9

20.8

Магний

297.2 мг

400 мг

9.3

Натрий

8356 мг

1300 мг

34.4

80.3

Сера

848.3 мг

500 мг

9.1

21.2

Фосфор

1902.4 мг

800 мг

12.7

29.7

Хлор

6221.6 мг

2300 мг

14.5

33.8

Алюминий

800.5 мкг

30 мкг

142.9

333.5

Железо

23.4 мг

18 мг

6.9

16.2

Йод

64.3 мкг

150 мкг

2.3

5.4

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

14.7

34.4

Литий

70 мкг

Марганец

7.5 мкг

2 мкг

46.7

Медь

1293.2 мкг

1000 мкг

6.9

16.2

Никель

28 мкг

200 мкг

0.7

1.8

Рубидий

952 мкг

200 мкг

25.5

59.5

Селен

61 мкг

55 мкг

5.9

13.9

Фтор

282.4 мкг

4000 мкг

0.4

0.9

Хром

26 мкг

50 мкг

2.8

6.5

Цинк

9.1 мг

12 мг

4.1

9.5

Бор

770 мкг

1200 мкг

3.4

Ванадий

900 мкг

20 мкг

241

562.5

Молибден

138.5 мкг

70 мкг

10.6

24.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить беляши с мясом на дрожжевом тесте, молоко подогреваем примерно до 40 градусов. Добавляем в него дрожжи, соль и сахар, а также 4-5 ст.л. муки. Оставляем опару в теплом месте на 30 мин., лучше всего накрыть ее полотенцем.