Белковый заварной крем с сиропом

Name: Белковый заварной крем с сиропом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Заварной белковый крем с сиропом очень простой и быстрый в приготовлении. Заготовка получается сладкой и воздушной, она прекрасно дополнит пирожные и торты своим вкусом, а также станет съедобным украшением.

32668

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

270 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

50,4 гр.

Вода

38,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

572.6 мкг

900 мкг

12.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.8

Витамин В4

553.7 мг

500 мг

22.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

11.7

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.3

Витамин В9

18.1 мкг

400 мкг

0.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

7.6

Витамин С

12 мкг

90 мкг

2.7

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

9.7

Витамин E

1.4 мг

15 мг

1.8

Биотин

44.4 мг

50 мг

17.7

17.8

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

8 мг

20 мг

Калий

364.4 мг

2500 мг

2.9

Кальций

140.5 мг

1000 мг

2.8

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.4

Магний

30 мг

400 мг

1.5

Натрий

300.6 мг

1300 мг

4.6

Сера

390.2 мг

500 мг

15.6

Фосфор

429 мг

800 мг

10.7

Хлор

344.7 мг

2300 мг

Алюминий

13.4 мкг

30 мкг

8.9

Железо

6.4 мг

18 мг

7.1

Йод

44 мкг

150 мкг

5.9

Кобальт

22.3 мкг

10 мкг

44.5

44.6

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.8

Медь

254.6 мкг

1000 мкг

5.1

Никель

0.3 мкг

200 мкг

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.2

Селен

67.7 мкг

55 мкг

24.6

Фтор

125 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

8.9 мкг

50 мкг

3.5

Цинк

2.5 мг

12 мг

4.1

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.9

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

1.2

Молибден

13.5 мкг

70 мкг

3.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить белковый заварной крем с сиропом просто! Сперва приготовим сироп. Для этого разводим воду с сахаром, кипятим и далее варим до получения тягучей массы. Чтобы не обжечься, готовность лучше проверять измерением температуры. Примерно, она должна составлять 110 градусов.