Баклажаны с сыром и чесноком в духовке

Name: Баклажаны с сыром и чесноком в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке порадуют вас не только насыщенным вкусом, но и удивительным ароматом, и аппетитным видом. Такой продукт подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с фотографиями.

676

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

108 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

3,5 гр.

Вода

72,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

615.7 мкг

900 мкг

9.2

17.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.4

6.3

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

9.2

17.2

Витамин В4

365.9 мг

500 мг

9.8

18.3

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

7.7

14.4

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.4

13.9

Витамин В9

117.8 мкг

400 мкг

7.4

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

9.6

17.9

Витамин С

24.3 мкг

90 мкг

3.6

6.8

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

4.5

8.3

Витамин E

4.2 мг

15 мг

3.8

7.1

Биотин

24.3 мг

50 мг

6.5

12.2

Витамин К

28.5 мкг

120 мкг

3.2

5.9

Витамин РР

14.9 мг

20 мг

18.6

Калий

1420.6 мг

2500 мг

7.6

14.2

Кальций

1181.5 мг

1000 мг

15.9

29.5

Кремний

133.4 мг

30 мг

59.7

111.2

Магний

120.6 мг

400 мг

7.5

Натрий

1355.5 мг

1300 мг

26.1

Сера

537.1 мг

500 мг

14.4

26.9

Фосфор

1010.3 мг

800 мг

31.6

Хлор

389 мг

2300 мг

2.3

4.2

Алюминий

3749 мкг

30 мкг

1677.4

3124.2

Железо

6.1 мг

18 мг

4.5

8.4

Йод

31.6 мкг

150 мкг

2.8

5.3

Кобальт

16 мкг

10 мкг

21.4

39.9

Литий

312.8 мкг

70 мкг

111.7

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

7.6

14.1

Медь

787.5 мкг

1000 мкг

10.6

19.7

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

Селен

35.7 мкг

55 мкг

8.7

16.2

Фтор

124.9 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

7.6 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

6.6 мг

12 мг

7.4

13.7

Бор

460 мкг

1200 мкг

5.1

9.6

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

5.2

9.8

Молибден

52.6 мкг

70 мкг

10.1

18.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Баклажаны промываем и разрезаем вдоль наполовину. Плодоножки удаляем. На стороне среза делаем неглубокие крестообразные надрезы.

Перекладываем баклажаны в форму для запекания, хорошенько обмазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Достаем баклажаны из духовки. Они к этому времени подрумянятся. С помощью ложки достаем из них мякоть.

Отдельно перемешиваем сыр с яйцами, сметаной, горчицей, измельченным чесноком и специями. Сюда же выкладываем мякоть баклажанов и перемешиваем.

Перекладываем нашу ароматную начинку в баклажановую лодочку и отправляем в духовку еще на 15 минут. Оптимальная температура духового шкафа – 180°.

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке готовы. Подавайте к столу!

Оценить баклажаны с сыром и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с сыром и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке