Баклажаны с беконом

Name: Баклажаны с беконом
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Баклажаны с беконом отлично сочетаются и их готовят в виде рулетиков, просто жарят на сковороде или запекают. В этом рецепте вам предлагается самый простой, но вкусный вариант – это нанизать нарезку баклажанов с беконом на шпажки, подобно шашлыку, запечь в духовке и подать под чесночным соусом.

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

239

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

149 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

13,9 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

77,5 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.7 мкг

900 мкг

11.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

4.7

13.6

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

4.5

Витамин В4

23.6 мг

500 мг

1.6

4.7

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

8.9

25.7

Витамин В9

44.6 мкг

400 мкг

3.9

11.2

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.8

2.3

Витамин С

12 мкг

90 мкг

4.6

13.3

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

1.1

3.2

Витамин E

2.9 мг

15 мг

6.8

19.5

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

20.2 мкг

120 мкг

5.8

16.8

Витамин РР

2.6 мг

20 мг

4.4

12.8

Калий

592.1 мг

2500 мг

8.2

23.7

Кальций

47.5 мг

1000 мг

1.7

4.8

Кремний

66.7 мг

30 мг

77.2

222.3

Магний

23.8 мг

400 мг

2.1

Натрий

123 мг

1300 мг

3.3

9.5

Сера

55.2 мг

500 мг

3.8

Фосфор

111.8 мг

800 мг

4.9

Хлор

109.3 мг

2300 мг

1.7

4.8

Алюминий

1874.5 мкг

30 мкг

2169.6

6248.3

Железо

1.2 мг

18 мг

2.2

6.4

Йод

5 мкг

150 мкг

1.1

3.3

Кобальт

2.7 мкг

10 мкг

9.2

26.6

Литий

156.4 мкг

70 мкг

77.6

223.4

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

25.9

Медь

323.3 мкг

1000 мкг

11.2

32.3

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.2

0.5

Рубидий

59.8 мкг

200 мкг

10.4

29.9

Селен

4.1 мкг

55 мкг

2.6

7.4

Фтор

32.2 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

1.6 мкг

50 мкг

1.1

3.2

Цинк

0.9 мг

12 мг

2.6

7.5

Бор

230 мкг

1200 мкг

6.7

19.2

Ванадий

3.9 мкг

20 мкг

6.8

19.6

Молибден

23 мкг

70 мкг

11.4

32.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты для этого блюда подготовьте, согласно рецепту и нужному вам количеству порций.

На семь тонких ломтиков разрежьте бекон. Баклажан разрежьте на восемь толстых кружков. Если овощ горчит, то посолите на 20 минут, промойте и просушите салфеткой.

Включите духовку на 200 С. Деревянные шпажки смочите водой и на них поочередно насадите кружки баклажана со сложенными вдвое ломтиками бекона. Уложите заготовки в форму для запекания, полейте оливковым маслом и на 20 минут поставьте в духовку.

Чеснок измельчите и прогрейте в растопленном сливочном масле.

Испеченный шашлык переложите на тарелку и равномерно полейте чесночным маслом.

Приготовленные баклажаны с беконом дополните зеленью и сразу горячими сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить баклажаны с беконом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баклажаны с беконом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баклажаны с беконом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке