Главная
➠ Вторые блюда
➠ Баклажаны в духовке
➠ Баклажаны с беконом

Баклажаны с беконом

Name: Баклажаны с беконом
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Баклажан 1 шт.; Бекон 7 ломтик; Чеснок 1 зуб.; Соль по вкусу; Масло сливочное 20 гр.; Масло оливковое 1 ст.л.

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Баклажаны с беконом отлично сочетаются и их готовят в виде рулетиков, просто жарят на сковороде или запекают. В этом рецепте вам предлагается самый простой, но вкусный вариант – это нанизать нарезку баклажанов с беконом на шпажки, подобно шашлыку, запечь в духовке и подать под чесночным соусом.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 1

Калорийность 146 ккал 428 ккал 428 ккал

Белки 1,7 гр. 5,1 гр. 5,1 гр.

Жиры 13,6 гр. 39,9 гр. 39,9 гр.

Углеводы 4,0 гр. 11,8 гр. 11,8 гр.

Вода 75,9 гр. 223,3 гр. 223,3 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 5,8 гр. 5,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 1 шт. Бекон 7 ломтиков Чеснок 1 зуб. Соль по вкусу Масло сливочное 20 гр. Масло оливковое 1 ст.л.

Процесс приготовления

Ингредиенты для этого блюда подготовьте, согласно рецепту и нужному вам количеству порций.

На семь тонких ломтиков разрежьте бекон. Баклажан разрежьте на восемь толстых кружков. Если овощ горчит, то посолите на 20 минут, промойте и просушите салфеткой.

Включите духовку на 200 С. Деревянные шпажки смочите водой и на них поочередно насадите кружки баклажана со сложенными вдвое ломтиками бекона. Уложите заготовки в форму для запекания, полейте оливковым маслом и на 20 минут поставьте в духовку.

Чеснок измельчите и прогрейте в растопленном сливочном масле.

Испеченный шашлык переложите на тарелку и равномерно полейте чесночным маслом.

Приготовленные баклажаны с беконом дополните зеленью и сразу горячими сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.88%

Витамин В1 4.62%

Витамин В2 4.41%

Витамин В4 1.61%

Витамин В5 5.09%

Витамин В6 8.75%

Витамин В9 3.8%

Витамин В12 0.79%

Витамин С 4.52%

Витамин D 1.07%

Витамин E 6.63%

Биотин 0.16%

Витамин К 5.71%

Витамин РР 4.35%

Калий 8.06%

Кальций 2.37%

Кремний 75.62%

Магний 2.14%

Натрий 63.99%

Сера 4.49%

Фосфор 4.95%

Хлор 54.58%

Алюминий 2125.28%

Железо 2.51%

Йод 1.12%

Кобальт 12.11%

Литий 76%

Марганец 9.06%

Медь 11.55%

Никель 0.15%

Рубидий 10.17%

Селен 2.52%

Фтор 0.27%

Хром 1.1%

Цинк 2.65%

Бор 6.52%

Ванадий 6.65%

Молибден 14.38%

Витамин A 11.41%

Витамин В1 13.59%

Витамин В2 12.97%

Витамин В4 4.72%

Витамин В5 14.96%

Витамин В6 25.71%

Витамин В9 11.16%

Витамин В12 2.33%

Витамин С 13.3%

Витамин D 3.16%

Витамин E 19.48%

Биотин 0.46%

Витамин К 16.8%

Витамин РР 12.78%

Калий 23.71%

Кальций 6.96%

Кремний 222.33%

Магний 6.29%

Натрий 188.12%

Сера 13.2%

Фосфор 14.54%

Хлор 160.47%

Алюминий 6248.33%

Железо 7.37%

Йод 3.31%

Кобальт 35.6%

Литий 223.43%

Марганец 26.64%

Медь 33.96%

Никель 0.45%

Рубидий 29.9%

Селен 7.41%

Фтор 0.81%

Хром 3.22%

Цинк 7.78%

Бор 19.17%

Ванадий 19.55%

Молибден 42.29%