Что готовим?
Окрошка

Аджика из зеленых помидор с яблоками

0
17540

Ароматная, очень вкусная закуска из зеленых помидоров и кисло-сладких яблок. Она отлично дополнит основное блюдо и сделает его еще аппетитнее. И можно наслаждаться всю зиму!

Кухня Кавказская
Время готовки 60 мин.
Порции 1
Калорийность 47 ккал 772 ккал 772 ккал
Белки 1,2 гр. 19,3 гр. 19,3 гр.
Жиры 0,3 гр. 5,6 гр. 5,6 гр.
Углеводы 10,3 гр. 168,8 гр. 168,8 гр.
Вода 73,8 гр. 1211,2 гр. 1211,2 гр.
Волокна 1,2 гр. 19,5 гр. 19,5 гр.
Аджика из зеленых помидор с яблоками
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 4742.2 мкг 900 мкг 32.1 526.9
Витамин В1 1.8 мг 1.5 мг 7.3 119.5
Витамин В2 2 мг 1.8 мг 6.9 112.4
Витамин В4 206.8 мг 500 мг 2.5 41.4
Витамин В5 5.5 мг 5 мг 6.7 109.5
Витамин В6 6.4 мг 2 мг 19.5 320
Витамин В9 367.5 мкг 400 мкг 5.6 91.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 455.5 мкг 90 мкг 30.9 506.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 61.7 мг 15 мг 25.1 411.2
Биотин 1 мг 50 мг 0.1 2
Витамин К 753.5 мкг 120 мкг 38.3 627.9
Витамин РР 19.7 мг 20 мг 6 98.4
Калий 7351.6 мг 2500 мг 17.9 294.1
Кальций 786.6 мг 1000 мг 4.8 78.7
Кремний 9.3 мг 30 мг 1.9 31
Магний 514.1 мг 400 мг 7.8 128.5
Натрий 11913.5 мг 1300 мг 55.9 916.4
Сера 88.1 мг 500 мг 1.1 17.6
Фосфор 979.6 мг 800 мг 7.5 122.5
Хлор 17949.4 мг 2300 мг 47.6 780.4
Алюминий 410.1 мкг 30 мкг 83.3 1366.9
Железо 35 мг 18 мг 11.9 194.4
Йод 6.6 мкг 150 мкг 0.3 4.4
Кобальт 8.3 мкг 10 мкг 5.1 83
Литий 3.1 мкг 70 мкг 0.3 4.4
Марганец 7.3 мкг 2 мкг 22.2 364.8
Медь 1424.5 мкг 1000 мкг 8.7 142.5
Никель 52.8 мкг 200 мкг 1.6 26.4
Рубидий 190.4 мкг 200 мкг 5.8 95.2
Селен 23.9 мкг 55 мкг 2.6 43.5
Фтор 30.4 мкг 4000 мкг 0 0.8
Хром 12.2 мкг 50 мкг 1.5 24.4
Цинк 6.9 мг 12 мг 3.5 57.7
Бор 735 мкг 1200 мкг 3.7 61.3
Ванадий 12 мкг 20 мкг 3.7 60
Молибден 51 мкг 70 мкг 4.4 72.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Аджика из зеленых помидор с яблоками
Чтобы приготовить аджику из зеленых помидор с яблоками, яблоки и перец моем и разрезаем, чтобы почистить их от семян. Также промываем все овощи и зелень.
шаг 2 из 4
Аджика из зеленых помидор с яблоками
Пропускаем все продукты через мясорубку.
шаг 3 из 4
Аджика из зеленых помидор с яблоками
Добавляем в массу соль, сахар и специи, вливаем подсолнечное масло и размешиваем. Ставим на огонь и после закипания варим на медленном огне 20 мин. В конце вливаем уксус и перемешиваем.
шаг 4 из 4
Аджика из зеленых помидор с яблоками
Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *