Аджика грузинская острая

Name: Аджика грузинская острая
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Из разнообразных рецептов аджики эта стоит отдельно: она слегка жирная и ароматная благодаря добавлению грецких орехов и корицы. Настоящая острая грузинская аджика с зеленью и хмели-сунели согреет зимой, ее можно добавлять по чайной ложке почти во все несладкие блюда.

11028

Кухня

Грузинская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

157 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

11,7 гр.

Волокна

2,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

21894.3 мкг

900 мкг

120.2

2432.7

Витамин В1

5.1 мг

1.5 мг

16.6

336.7

Витамин В2

11.4 мг

1.8 мг

31.3

633.6

Витамин В4

758.7 мг

500 мг

7.5

151.7

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

6.1

123.6

Витамин В6

31.5 мг

2 мг

77.8

1574

Витамин В9

1931.2 мкг

400 мкг

23.9

482.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

932.4 мкг

90 мкг

51.2

1036

Витамин D

10 мкг

Витамин E

316.9 мг

15 мг

104.4

2112.4

Биотин

7.9 мг

50 мг

0.8

15.8

Витамин К

3111.6 мкг

120 мкг

128.1

2593

Витамин РР

118 мг

20 мг

29.1

589.9

Калий

25030.2 мг

2500 мг

49.5

1001.2

Кальций

4757.8 мг

1000 мг

23.5

475.8

Кремний

183.3 мг

30 мг

30.2

611

Магний

2671 мг

400 мг

667.8

Натрий

78190.1 мг

1300 мг

297.2

6014.6

Сера

892.3 мг

500 мг

8.8

178.5

Фосфор

4727.4 мг

800 мг

29.2

590.9

Хлор

119580.2 мг

2300 мг

256.9

5199.1

Алюминий

149.4 мкг

30 мкг

24.6

498.1

Железо

185.4 мг

18 мг

50.9

1030.2

Йод

36.5 мкг

150 мкг

1.2

24.3

Кобальт

79.3 мкг

10 мкг

39.2

793.4

Литий

9.1 мкг

70 мкг

0.6

12.9

Марганец

42.5 мкг

2 мкг

104.9

2124.2

Медь

8039.3 мкг

1000 мкг

39.7

803.9

Никель

571.8 мкг

200 мкг

14.1

285.9

Рубидий

56.8 мкг

200 мкг

1.4

28.4

Селен

151.1 мкг

55 мкг

13.6

274.7

Фтор

2061.4 мкг

4000 мкг

2.5

51.5

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

39.9 мг

12 мг

16.4

332.8

Бор

321.3 мкг

1200 мкг

1.3

26.8

Ванадий

102 мкг

20 мкг

25.2

510

Молибден

231.8 мкг

70 мкг

16.4

331.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления аджики грузинской острой вкусен! Перец чили помыть и отвесить нужное количество.

Пропустить стручки перца через мясорубку.

Орехи отвесить, прокрутить в мясорубке.

Чеснок почистить и ополоснуть, также измельчить посредством мясорубки.

Зелень петрушки и укропа перемыть, отряхнуть лишнюю влагу и прокрутить через мясорубку.

Смешать в миске перец чили, грецкие орехи, чеснок и зелень.

Подготовить соль и пряности.

Всыпать в массу корицу, кориандр и хмели-сунели.

Добавить соль.

Все тщательно перемешать.

Разложить аджику в простерилизованные банки, закупорить крышками и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить аджика грузинская острая

Быстрый фильтр

Сухая аджика Сырая аджика Аджика пальчики оближешь на зиму Аджика без уксуса Аджика из острого перца Аджика с петрушкой Грузинская аджика Аджика классическая Аджика Кобра Аджика без помидоров Аджика Огонек Аджика без хрена Абхазская аджика Аджика с болгарским перцем Аджика из острого перца без варки Аджика без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика грузинская острая

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика грузинская острая

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке