Главная
➠ Заготовки
➠ Аджика
➠ Аджика грузинская острая

Аджика грузинская острая

Name: Аджика грузинская острая
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

10870

52 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0)

Из разнообразных рецептов аджики эта стоит отдельно: она слегка жирная и ароматная благодаря добавлению грецких орехов и корицы. Настоящая острая грузинская аджика с зеленью и хмели-сунели согреет зимой, ее можно добавлять по чайной ложке почти во все несладкие блюда.

Кухня Грузинская

Время готовки 45 мин.

Порции 1

Калорийность 157 ккал 3168 ккал 3168 ккал

Белки 4,8 гр. 96,5 гр. 96,5 гр.

Жиры 10,0 гр. 203,0 гр. 203,0 гр.

Углеводы 11,2 гр. 227,3 гр. 227,3 гр.

Вода 11,7 гр. 236,4 гр. 236,4 гр.

Волокна 2,9 гр. 58,4 гр. 58,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Перец чили 1 кг Грецкий орех 300 гр. Укроп 1 пучок Чеснок 300 гр. Приправа Хмели-Сунели 100 гр. Корица 10 гр. Петрушка 1 пучок Соль 200 гр. Кориандр 70 гр.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	21894.3 мкг	900 мкг	120.2	2432.7
Витамин В1	5.1 мг	1.5 мг	16.6	336.7
Витамин В2	11.4 мг	1.8 мг	31.3	633.6
Витамин В4	758.7 мг	500 мг	7.5	151.7
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	6.1	123.6
Витамин В6	31.5 мг	2 мг	77.8	1574
Витамин В9	1931.2 мкг	400 мкг	23.9	482.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	932.4 мкг	90 мкг	51.2	1036
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	316.9 мг	15 мг	104.4	2112.4
Биотин	7.9 мг	50 мг	0.8	15.8
Витамин К	3111.6 мкг	120 мкг	128.1	2593
Витамин РР	118 мг	20 мг	29.1	589.9
Калий	25030.2 мг	2500 мг	49.5	1001.2
Кальций	4757.8 мг	1000 мг	23.5	475.8
Кремний	183.3 мг	30 мг	30.2	611
Магний	2671 мг	400 мг	33	667.8
Натрий	78190.1 мг	1300 мг	297.2	6014.6
Сера	892.3 мг	500 мг	8.8	178.5
Фосфор	4727.4 мг	800 мг	29.2	590.9
Хлор	119580.2 мг	2300 мг	256.9	5199.1
Алюминий	149.4 мкг	30 мкг	24.6	498.1
Железо	185.4 мг	18 мг	50.9	1030.2
Йод	36.5 мкг	150 мкг	1.2	24.3
Кобальт	79.3 мкг	10 мкг	39.2	793.4
Литий	9.1 мкг	70 мкг	0.6	12.9
Марганец	42.5 мкг	2 мкг	104.9	2124.2
Медь	8039.3 мкг	1000 мкг	39.7	803.9
Никель	571.8 мкг	200 мкг	14.1	285.9
Рубидий	56.8 мкг	200 мкг	1.4	28.4
Селен	151.1 мкг	55 мкг	13.6	274.7
Фтор	2061.4 мкг	4000 мкг	2.5	51.5
Хром	2 мкг	50 мкг	0.2	4
Цинк	39.9 мг	12 мг	16.4	332.8
Бор	321.3 мкг	1200 мкг	1.3	26.8
Ванадий	102 мкг	20 мкг	25.2	510
Молибден	231.8 мкг	70 мкг	16.4	331.1