Абрикосы в сиропе с лимоном на зиму

Name: Абрикосы в сиропе с лимоном на зиму
Prep time: 85 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H5M
Yield: 3.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Предлагаем вам рецепт вкусного десерта из плотных и спелых абрикосов с легкой лимонной кислинкой. Плоды для лакомства не должны быть слишком зрелыми, иначе они будут плохо держать форму.

5463

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

3.5

Калорийность

119 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

29,0 гр.

Вода

69,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670.6 мкг

900 мкг

10.9

84.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

5.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.2

9.6

Витамин В4

29.5 мг

500 мг

0.2

1.7

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

2.2

17.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

0.9

7.4

Витамин В9

32.7 мкг

400 мкг

0.3

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

112 мкг

90 мкг

4.6

35.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.1 мг

15 мг

2.7

21.1

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

1.5

Витамин К

33 мкг

120 мкг

7.9

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

1.5

11.5

Калий

3119.9 мг

2500 мг

4.6

35.7

Кальций

358 мг

1000 мг

1.3

10.2

Кремний

50.6 мг

30 мг

6.2

48.2

Магний

93.6 мг

400 мг

0.9

6.7

Натрий

49.3 мг

1300 мг

0.1

1.1

Сера

73 мг

500 мг

0.5

4.2

Фосфор

266.6 мг

800 мг

1.2

9.5

Хлор

25.5 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

3653.4 мкг

30 мкг

446.1

3479.4

Железо

9.3 мг

18 мг

1.9

14.7

Йод

10 мкг

150 мкг

0.2

1.9

Кобальт

20.3 мкг

10 мкг

7.4

Литий

33.1 мкг

70 мкг

1.7

13.5

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.1

31.8

Медь

1478 мкг

1000 мкг

5.4

42.2

Никель

80.3 мкг

200 мкг

1.5

11.5

Рубидий

66.5 мкг

200 мкг

1.2

9.5

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

0.6

Фтор

1113 мкг

4000 мкг

Хром

10.1 мкг

50 мкг

0.7

5.7

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.3

Бор

52.5 мкг

1200 мкг

0.2

1.3

Ванадий

1.2 мкг

20 мкг

0.2

1.7

Молибден

16.3 мкг

70 мкг

0.9

6.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке абрикосов в сиропе с лимоном на зиму. Займемся подготовкой абрикосов для заготовок. Сначала выбираем фрукты без гнили и тщательно промываем их, а затем, когда плоды обсохнут, разрезаем на половинки и извлекаем косточки.

Лимон также необходимо промыть перед дальнейшей обработкой. Нам нужна только одна его половинка. Из нее убираем косточки при помощи ножа и выжимаем сок.

Теперь наливаем в кастрюлю воду, предварительно очистив ее, вливаем лимонный сок и всыпаем сахар. Делаем небольшой огонь и ставим кастрюлю на плиту. Доводим сироп до кипения, при этом постоянно его помешиваем. Варим сладкую массу после закипания 5 минут.

Теперь аккуратно выкладываем половинки абрикосов в сироп. Если у вас нет достаточно большой кастрюли для варки десерта, процедуру можно провести в два этапа. Когда сироп закипит, варим в нем абрикосы в течение минуты.

Банки и крышки для заготовок стерилизуем заранее. Предварительно очищаем их пищевой содой и промываем. Стерилизация занимает около 20 минут. Раскладываем абрикосы по банкам. Проще всего это сделать с помощью шумовки.

Заполняем банки не полностью, а только на 2/3 объема. Сироп из банок выливаем обратно в кастрюлю и доводим до кипения. Возвращаем его в емкости, которые сразу же закатываем крышками. Переворачиваем банки и укутываем. После того, как десерт полностью остынет, тару с лакомством нужно перенести в сухое, прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить абрикосы в сиропе с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов на зиму Королевское варенье из абрикосов Абрикосы в сиропе дольками без стерилизации на зиму Абрикосовое варенье с лимоном Варенье из абрикосов по-азербайджански Абрикосовое варенье дольками на зиму Абрикосы в сиропе без косточек на зиму Абрикосы в сиропе без стерилизации на зиму Абрикосы в сиропе дольками на зиму Варенье на зиму Абрикосы в сиропе на зиму Абрикосы на зиму Варенье из абрикосов дольками без косточек Варенье из абрикосов в сиропе на зиму Варенье из абрикосов без косточек на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Абрикосы в сиропе с лимоном на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить абрикосы в сиропе с лимоном на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке