Жидкое тесто для пиццы на воде
Пицца на основе жидкого теста на воде является самым простым и быстрым вариантом этого вкусного блюда. Такую пиццу относят к разряду «гости на пороге». Жидкое тесто на воде без дрожжей делает основу пиццы максимально тонкой, хрустящей и малокалорийной. Пицца хорошо подходит для постного стола и для ПП. В рецепте предлагается использовать самоподнимающуюся муку, как сбалансированною смесь муки высшего качества с разрыхлителем и солью. Такая мука гарантирует пышность выпечки.
11495
0
0
Кухня
Мировая
Время готовки
25 мин. PT25M
Порции
1
Калорийность
322 ккал 553 ккал 553 ккал
Белки
9,9 гр. 17,0 гр. 17,0 гр.
Жиры
1,6 гр. 2,7 гр. 2,7 гр.
Углеводы
69,2 гр. 119,0 гр. 119,0 гр.
Вода
14,4 гр. 24,8 гр. 24,8 гр.
Волокна
3,5 гр. 6,0 гр. 6,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 172,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
0.2 мкг
900 мкг
0
0
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
11.3
19.5
Витамин В2
0.1 мг
1.8 мг
2.3
4
Витамин В4
88.4 мг
500 мг
10.3
17.7
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
5.9
10.2
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
8.6
14.7
Витамин В9
46.2 мкг
400 мкг
6.7
11.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0 мкг
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2.7 мг
15 мг
10.4
17.8
Биотин
3.4 мг
50 мг
4
6.8
Витамин К
1.1 мкг
120 мкг
0.5
0.9
Витамин РР
5.1 мг
20 мг
14.8
25.5
Калий
207.4 мг
2500 мг
4.8
8.3
Кальций
30.7 мг
1000 мг
1.8
3.1
Кремний
6.8 мг
30 мг
13.2
22.7
Магний
27.2 мг
400 мг
4
6.8
Натрий
5.1 мг
1300 мг
0.2
0.4
Сера
119 мг
500 мг
13.8
23.8
Фосфор
146.2 мг
800 мг
10.6
18.3
Хлор
34 мг
2300 мг
0.9
1.5
Алюминий
1785 мкг
30 мкг
3459.3
5950
Железо
2 мг
18 мг
6.6
11.4
Йод
2.6 мкг
150 мкг
1
1.7
Кобальт
2.7 мкг
10 мкг
15.8
27.2
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1 мкг
2 мкг
28.2
48.5
Медь
170 мкг
1000 мкг
9.9
17
Никель
3.7 мкг
200 мкг
1.1
1.9
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
10.2 мкг
55 мкг
10.8
18.5
Фтор
38.4 мкг
4000 мкг
0.6
1
Хром
3.7 мкг
50 мкг
4.3
7.5
Цинк
1.2 мг
12 мг
5.8
9.9
Бор
62.9 мкг
1200 мкг
3
5.2
Ванадий
153 мкг
20 мкг
444.8
765
Молибден
21.3 мкг
70 мкг
17.7
30.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Вкусной и удачной выпечки!
Оценить жидкое тесто для пиццы на воде
0
0
Комментарии (0)