Желе из клубники с агар-агаром на зиму

Name: Желе из клубники с агар-агаром на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 0.5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Подать такое желе на завтрак к тостам, блинчикам, оладьям – идеальное решение для хорошего начала дня. Оно очень густое, отлично держит форму, а аромат клубники сохраняется практически в первозданном виде, поскольку длительную варку мы не используем. Такое желе очень нравится детям – натуральное лакомство можно без опаски давать маленьким сладкоежкам.

9962

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

0.5

Калорийность

202 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

48,9 гр.

Вода

48,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25 мкг

900 мкг

0.3

5.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.1

20.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.7

30.2

Витамин В4

34.8 мг

500 мг

0.8

13.9

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.6

48.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.8

Витамин В9

108 мкг

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

300 мкг

90 мкг

36.6

666.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

2.2

Биотин

20 мг

50 мг

4.4

Витамин К

13.4 мкг

120 мкг

1.2

22.4

Витамин РР

2 мг

20 мг

1.1

20.2

Калий

929.5 мг

2500 мг

4.1

74.4

Кальций

274.5 мг

1000 мг

54.9

Кремний

495 мг

30 мг

181.1

3300

Магний

167 мг

400 мг

4.6

83.5

Натрий

104.2 мг

1300 мг

0.9

Сера

60 мг

500 мг

1.3

Фосфор

120.2 мг

800 мг

1.6

30.1

Хлор

80 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

126.5 мкг

30 мкг

46.3

843.3

Железо

9.3 мг

18 мг

5.7

103.8

Йод

5 мкг

150 мкг

0.4

6.7

Кобальт

20 мкг

10 мкг

400

Литий

15 мкг

70 мкг

2.4

42.9

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.8

143

Медь

686 мкг

1000 мкг

7.5

137.2

Никель

200 мкг

Рубидий

92 мкг

200 мкг

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

91 мкг

4000 мкг

0.2

4.6

Хром

10 мкг

50 мкг

2.2

Цинк

1.1 мг

12 мг

17.8

Бор

925 мкг

1200 мкг

8.5

154.2

Ванадий

45 мкг

20 мкг

24.7

450

Молибден

50 мкг

70 мкг

7.8

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить желе из клубники с агар-агаром на зиму просто! Клубнику перебираем, удаляем дефектные экземпляры. Подготовленные ягоды тщательно моем в проточной воде, чашелистики обрываем. Промытым ягодам даем немного обсохнуть, поместив их на чистое сухое полотенце.

Обсушенную клубнику помещаем в глубокую кастрюлю для варки варенья и погружным блендером измельчаем ягоды до состояния однородного пюре.

В полученное пюре всыпаем сахарный песок, перемешиваем. Ставим на плиту и доводим пюре с сахаром до кипения. Варим при помешивании пять-семь минут.

Агар-агар в отдельной небольшой емкости тщательно смешиваем с водой комнатной температуры.

Полученную смесь вливаем в кипящее желе, перемешиваем и продолжаем варку еще три минуты.

Банки и крышки моем и стерилизуем любым привычным способом. Даем таре полностью обсохнуть. В подготовленные банки разливаем готовое горячее желе, закручиваем сухими крышками. Остывшие банки с заготовкой ставим в прохладное темное место на хранение.

Пока желе горячее, оно на вид довольно жидкое. После остывания желе хорошо густеет и принимает свой окончательный вид.

Приятного аппетита!

Оценить желе из клубники с агар-агаром на зиму

Быстрый фильтр

Желе из клубники Желе на зиму Клубника с сахаром на зиму Клубника на зиму Варенье из клубники на зиму Заготовки из клубники на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Желе из клубники с агар-агаром на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить желе из клубники с агар-агаром на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке