Жареная картошка на сковороде с опятами

Name: Жареная картошка на сковороде с опятами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Все согласятся, что лучше и вкуснее сочетания продуктов, чем картошка и грибы врятле найдется. А как здорово зажарить на сковородке молодую картошечку со свежими опятами, посыпать их укропом и заправить сметаной – блюдо пальчики оближешь.

2580

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

0.5

Калорийность

66 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

2,8 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

270 мкг

900 мкг

1.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.8

34.1

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

432.4

Витамин В4

6.1 мг

500 мг

0.1

2.4

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.3

Витамин В9

9 мкг

400 мкг

0.1

4.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

120 мкг

90 мкг

6.2

266.7

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.4

15.6

Витамин E

1.8 мг

15 мг

0.6

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.1

3.6

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.7

Витамин РР

103.6 мг

20 мг

1036.2

Калий

593 мг

2500 мг

1.1

47.4

Кальций

95.4 мг

1000 мг

0.4

19.1

Кремний

5 мг

30 мг

0.8

33.3

Магний

214.3 мг

400 мг

2.5

107.2

Натрий

63 мг

1300 мг

0.2

9.7

Сера

69.8 мг

500 мг

0.6

27.9

Фосфор

526 мг

800 мг

131.5

Хлор

25 мг

2300 мг

0.1

2.2

Алюминий

400 мкг

30 мкг

61.7

2666.7

Железо

8.9 мг

18 мг

2.3

99.1

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

5 мкг

10 мкг

2.3

100

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.5

23.2

Медь

88.6 мкг

1000 мкг

0.4

17.7

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

476 мкг

200 мкг

476

Селен

0.5 мкг

55 мкг

1.8

Фтор

31 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

2 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.4

15.7

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.8

33.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить жареную картошку на сковороде с опятами просто! Грибы предварительно нужно вымыть и отварить. Молодой картофель тщательно вымойте под проточной водой. Лук очистите от шелухи.

Картофель разрежьте на крупные дольки, переложите его в кастрюлю залейте водой и варите 2-3 минуты после кипения. Затем слейте воду с картофеля.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, крупные грибы разрежьте на несколько частей.

Разогрейте сковородку, обжарьте на топленом масле картофель до образования золотистой корочки. Затем добавьте грибы и лук, перемешайте и жарьте все вместе до готовности 15 минут. В конце приправьте блюдо и посолите по вкусу.

Зелень помойте и мелко порубите ножом. Выложите жареный картофель с грибами на блюдо, посыпьте зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить жареная картошка на сковороде с опятами

Быстрый фильтр

Картошка с опятами на сковороде Жареные опята Жареные опята с луком Как приготовить опята - рецепты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Жареная картошка на сковороде с опятами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить жареная картошка на сковороде с опятами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке