Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Решили приготовить торт и находитесь в поисках вкусного крема для него? Крем Шарлотт станет отличным решением! С его приготовлением справится даже начинающий кулинар, так как сделать его совсем несложно. Внимательно читайте рецепт и следуйте описанным шагам.

Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

28231

0

179

1

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

10

Калорийность

429 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

30,4 гр.

Углеводы

37,1 гр.

Вода

30,3 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 51,1 гр.

шт.
гр.
гр.
гр.
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1014 мкг

900 мкг

22

11.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.5

0.8

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.4

2.8

Витамин В4

186 мг

500 мг

7.3

3.7

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

4.7

2.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.3

0.7

Витамин В9

10 мкг

400 мкг

0.5

0.2

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

5.5

2.8

Витамин С

0.2 мкг

90 мкг

0

0

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

7.2

3.7

Витамин E

2.6 мг

15 мг

3.4

1.7

Биотин

14.7 мг

50 мг

5.8

2.9

Витамин К

0.4 мкг

120 мкг

0.1

0

Витамин РР

1.3 мг

20 мг

1.3

0.7

Калий

244.5 мг

2500 мг

1.9

1

Кальций

205.7 мг

1000 мг

4

2.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

13 мг

400 мг

0.6

0.3

Натрий

85.4 мг

1300 мг

1.3

0.7

Сера

47.9 мг

500 мг

1.9

1

Фосфор

238.1 мг

800 мг

5.8

3

Хлор

121 мг

2300 мг

1

0.5

Алюминий

55 мкг

30 мкг

35.9

18.3

Железо

1.5 мг

18 мг

1.7

0.8

Йод

9.9 мкг

150 мкг

1.3

0.7

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

10.7

5.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.1

Медь

39.5 мкг

1000 мкг

0.8

0.4

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

15.3 мкг

55 мкг

5.4

2.8

Фтор

22 мкг

4000 мкг

0.1

0.1

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.4

0.7

Цинк

1.2 мг

12 мг

2

1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

7.9 мкг

70 мкг

2.2

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Как начать готовить заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях? Необходимое количество молока влейте в кастрюлю.
2
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Добавьте к молоку яичный желток.
3
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
С помощью венчика перемешайте данные компоненты.
4
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Далее всыпьте к полученной яично-молочной смеси сахар и ванилин.
5
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Поставьте кастрюлю с содержимым на огонь, доведите до кипения. В процессе варки постоянно помешивайте готовящийся сироп.
6
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
После закипания проварите сироп 3 минуты.
7
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
По готовности перелейте сироп в емкость, накройте ее на время пищевой пленкой.
8
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
В глубокую емкость выкладываем сливочное масло.
9
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Взбиваем масло миксером в течение 7-8 минут. Затем постепенно добавляем к нему приготовленный ранее сироп, продолжая все взбивать.
10
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Взбиваем крем до тех пор, пока не получится однородная масса.
11
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях
Заварной крем Шарлотт для торта готов!

Приятного вам чаепития!

Оценить заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 1 из 11

Как начать готовить заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях? Необходимое количество молока влейте в кастрюлю.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 2 из 11

Добавьте к молоку яичный желток.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 3 из 11

С помощью венчика перемешайте данные компоненты.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 4 из 11

Далее всыпьте к полученной яично-молочной смеси сахар и ванилин.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 5 из 11

Поставьте кастрюлю с содержимым на огонь, доведите до кипения. В процессе варки постоянно помешивайте готовящийся сироп.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 6 из 11

После закипания проварите сироп 3 минуты.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 7 из 11

По готовности перелейте сироп в емкость, накройте ее на время пищевой пленкой.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 8 из 11

В глубокую емкость выкладываем сливочное масло.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 9 из 11

Взбиваем масло миксером в течение 7-8 минут. Затем постепенно добавляем к нему приготовленный ранее сироп, продолжая все взбивать.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 10 из 11

Взбиваем крем до тех пор, пока не получится однородная масса.
Заварной крем Шарлотт для торта в домашних условиях

Шаг 11 из 11

Заварной крем Шарлотт для торта готов!

Сообщить об ошибке