Заварной крем на молоке для бисквита

Заварной крем на молоке – невероятно нежный и вкусный домашний крем! Любой бисквит станет с ним еще аппетитнее и приобретет особый аромат. Гости точно оценят ваши кулинарные изыски!

Заварной крем на молоке для бисквита

14030

0

68

1

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин.

Порции

6

Калорийность

189 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

6,3 гр.

Углеводы

27,8 гр.

Вода

59,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 104,3 гр.

ст.
гр.
ст.
щепотка
шт.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

409.8 мкг

900 мкг

7.3

7.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

4.5

4.7

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.2

8.6

Витамин В4

749.3 мг

500 мг

23.9

25

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

14.9

15.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.6

4.8

Витамин В9

47.5 мкг

400 мкг

1.9

2

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

16.5

17.2

Витамин С

0.8 мкг

90 мкг

0.1

0.1

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

6

6.3

Витамин E

2.9 мг

15 мг

3.1

3.2

Биотин

57.6 мг

50 мг

18.4

19.2

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.2

0.2

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

3.8

4

Калий

676.1 мг

2500 мг

4.3

4.5

Кальций

549.1 мг

1000 мг

8.8

9.2

Кремний

1.6 мг

30 мг

0.9

0.9

Магний

48.1 мг

400 мг

1.9

2

Натрий

578 мг

1300 мг

7.1

7.4

Сера

138.6 мг

500 мг

4.4

4.6

Фосфор

688.4 мг

800 мг

13.7

14.3

Хлор

1017.4 мг

2300 мг

7.1

7.4

Алюминий

187.5 мкг

30 мкг

99.8

104.2

Железо

3.2 мг

18 мг

2.8

2.9

Йод

34.4 мкг

150 мкг

3.7

3.8

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

35.4

37

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.3

2.4

Медь

145.6 мкг

1000 мкг

2.3

2.4

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

0.1

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

61.1 мкг

55 мкг

17.7

18.5

Фтор

83.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.3

Хром

14 мкг

50 мкг

4.5

4.7

Цинк

3.6 мг

12 мг

4.8

5

Бор

14.8 мкг

1200 мкг

0.2

0.2

Ванадий

36 мкг

20 мкг

28.8

30

Молибден

34.5 мкг

70 мкг

7.9

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Заварной крем на молоке для бисквита
Готовить заварной крем на молоке для бисквита просто! Муку просеиваем через ситечко. Смешиваем муку и яичные желтки.
2
Заварной крем на молоке для бисквита
Молоко соединяем с сахарным песком и щепоткой соли, ставим на огонь и греем, не доводя до кипения так, чтобы на молоке появились небольшие пузырьки.
3
Заварной крем на молоке для бисквита
Теперь заливаем молоко тонкой струйкой в смесь из муки и яиц. Добавляем ванильный экстракт и все хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой и даем остыть при комнатной температуре. После чего ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

 

Оценить заварной крем на молоке для бисквита

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Заварной крем на молоке для бисквита

Шаг 1 из 3

Готовить заварной крем на молоке для бисквита просто! Муку просеиваем через ситечко. Смешиваем муку и яичные желтки.
Заварной крем на молоке для бисквита

Шаг 2 из 3

Молоко соединяем с сахарным песком и щепоткой соли, ставим на огонь и греем, не доводя до кипения так, чтобы на молоке появились небольшие пузырьки.
Заварной крем на молоке для бисквита

Шаг 3 из 3

Теперь заливаем молоко тонкой струйкой в смесь из муки и яиц. Добавляем ванильный экстракт и все хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой и даем остыть при комнатной температуре. После чего ставим в холодильник.

Сообщить об ошибке