Что готовим?
Окрошка

Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке

0
23489

Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке – это невероятное блюдо, очень питательное и сытное. Готовить его легко и просто и можно накормить большую семью. Нежная, сочная запеканка обязательно понравится всем домочадцам!

Кухня Русская
Время готовки 150 мин.
Порции 4
Калорийность 146 ккал 3101 ккал 775 ккал
Белки 4,8 гр. 102,7 гр. 25,7 гр.
Жиры 11,1 гр. 237,3 гр. 59,3 гр.
Углеводы 6,3 гр. 134,5 гр. 33,6 гр.
Вода 60,9 гр. 1297,5 гр. 324,4 гр.
Волокна 0,9 гр. 18,5 гр. 4,6 гр.
(281 рец.)
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 417.6 мкг 900 мкг 2.2 11.6
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 2.9 15.5
Витамин В2 1.9 мг 1.8 мг 4.9 26
Витамин В4 87.3 мг 500 мг 0.8 4.4
Витамин В5 1 мг 5 мг 0.9 5
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 3.2 17
Витамин В9 144.9 мкг 400 мкг 1.7 9.1
Витамин В12 1.4 мкг 3 мкг 2.2 11.7
Витамин С 162.3 мкг 90 мкг 8.5 45.1
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 0.4 2.2
Витамин E 26.3 мг 15 мг 8.2 43.8
Биотин 4.1 мг 50 мг 0.4 2.1
Витамин К 60.9 мкг 120 мкг 2.4 12.7
Витамин РР 37.7 мг 20 мг 8.9 47.1
Калий 3746.4 мг 2500 мг 7 37.5
Кальций 1291.9 мг 1000 мг 6.1 32.3
Кремний 254 мг 30 мг 39.8 211.7
Магний 293.7 мг 400 мг 3.4 18.4
Натрий 7290.1 мг 1300 мг 26.3 140.2
Сера 356.8 мг 500 мг 3.4 17.8
Фосфор 1492.1 мг 800 мг 8.8 46.6
Хлор 3693.1 мг 2300 мг 7.5 40.1
Алюминий 1179.3 мкг 30 мкг 184.6 982.8
Железо 14.3 мг 18 мг 3.7 19.8
Йод 41.5 мкг 150 мкг 1.3 6.9
Кобальт 16.6 мкг 10 мкг 7.8 41.4
Литий 31.4 мкг 70 мкг 2.1 11.2
Марганец 2 мкг 2 мкг 4.6 24.7
Медь 711.5 мкг 1000 мкг 3.3 17.8
Никель 12.4 мкг 200 мкг 0.3 1.6
Рубидий 694.1 мкг 200 мкг 16.3 86.8
Селен 3.7 мкг 55 мкг 0.3 1.7
Фтор 93.5 мкг 4000 мкг 0.1 0.6
Хром 9.4 мкг 50 мкг 0.9 4.7
Цинк 7.3 мг 12 мг 2.9 15.2
Бор 623.6 мкг 1200 мкг 2.4 13
Ванадий 55.6 мкг 20 мкг 13.1 69.5
Молибден 37.9 мкг 70 мкг 2.5 13.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Начнем готовить запеканку с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке. Лук чистим и мелко режем квадратиками.
шаг 2 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Пропускаем чеснок через пресс и смешиваем с фаршем, добавляем к них лук, соль и перец по вкусу.
шаг 3 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Кабачок моем и натираем его на терку покрупнее.
шаг 4 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Кружками режем помидоры, удалив у них черешки.
шаг 5 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Сыр натираем на крупной терке.
шаг 6 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Теперь чистим картофель и режем его кольцами небольшой толщины.
шаг 7 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Выкладываем фарш в промазанную подсолнечным маслом форму для запекания.
шаг 8 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Сверху кладем ровным слоем кабачок, затем картофель.
шаг 9 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Все промазываем майонезом и посыпаем солью и черным молотый перцем.
шаг 10 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
В конце кладем помидоры и посыпаем тертым сыром.
шаг 11 из 11
Запеканка с фаршем, картошкой, кабачками, сыром и помидорами в духовке
Отправляем запеканку в духовую печь на 40 мин. и выпекаем при 180 градусах.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *