Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из замороженных кабачков

Запеканка из замороженных кабачков

Name: Запеканка из замороженных кабачков
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

69503

140 2

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (2)

Многие забывают, что готовить вкусные запеканки можно не только из свежих кабачков, но и из овощей, замороженных впрок. Завтрак из кабачковой запеканки с сырной корочкой насытит до обеда и подарит хорошее настроение на весь день.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 70 ккал 1032 ккал 129 ккал

Белки 4,1 гр. 61,3 гр. 7,7 гр.

Жиры 3,0 гр. 44,6 гр. 5,6 гр.

Углеводы 6,4 гр. 95,6 гр. 11,9 гр.

Вода 83,8 гр. 1242,5 гр. 155,3 гр.

Волокна 1,1 гр. 16,4 гр. 2,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (кубиками) 0.5 кг Молоко коровье 190 мл. Яйцо 4 шт. Морковь 2 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Сыр Пармезан 60 гр. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3547.8 мкг	900 мкг	26.6	49.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.9	5.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	6	11.1
Витамин В4	695.6 мг	500 мг	9.4	17.4
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	6.4	11.8
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	5.9	10.9
Витамин В9	186.7 мкг	400 мкг	3.1	5.8
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	4.2	7.8
Витамин С	158.1 мкг	90 мкг	11.8	22
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	3.5	6.4
Витамин E	3.8 мг	15 мг	1.7	3.2
Биотин	50.3 мг	50 мг	6.8	12.6
Витамин К	71.3 мкг	120 мкг	4	7.4
Витамин РР	18.2 мг	20 мг	6.1	11.4
Калий	3152.6 мг	2500 мг	8.5	15.8
Кальций	1073.6 мг	1000 мг	7.2	13.4
Кремний	337 мг	30 мг	75.8	140.4
Магний	214 мг	400 мг	3.6	6.7
Натрий	3374.7 мг	1300 мг	17.5	32.4
Сера	656.2 мг	500 мг	8.9	16.4
Фосфор	1092.1 мг	800 мг	9.2	17.1
Хлор	4023.9 мг	2300 мг	11.8	21.9
Алюминий	1173.7 мкг	30 мкг	264	489
Железо	12.2 мг	18 мг	4.6	8.5
Йод	52 мкг	150 мкг	2.3	4.3
Кобальт	37.5 мкг	10 мкг	25.3	46.9
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.8	1.5
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	8.2	15.2
Медь	906.7 мкг	1000 мкг	6.1	11.3
Никель	20.5 мкг	200 мкг	0.7	1.3
Рубидий	254.9 мкг	200 мкг	8.6	15.9
Селен	86.5 мкг	55 мкг	10.6	19.7
Фтор	255 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	23.1 мкг	50 мкг	3.1	5.8
Цинк	7.6 мг	12 мг	4.3	7.9
Бор	490.5 мкг	1200 мкг	2.8	5.1
Ванадий	245.6 мкг	20 мкг	82.9	153.5
Молибден	80.1 мкг	70 мкг	7.7	14.3

Процесс приготовления

Как начать готовить запеканку из замороженных кабачков? Кабачки кубиками разморозить в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.

Морковь почистить и порезать на кружочки. Перемешать морковь с кабачками.

В отдельную миску влить молоко, вбить яйца.

Все это взбить венчиком.

Всыпать муку, соль и свежемолотый перец, размешать.

Овощную смесь выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Залить молочно-яичным соусом.

Сыр потереть на крупной терке и посыпать им заготовку для запеканки.

Установить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить запеканку 35-40 мин. Дать выпечке остыть в течение 10 мин. в духовке с открытой дверцей, затем аккуратно разрезать прямо в форме и подавать на стол.

Кабачки с сыром

Запеканка из кабачков с сыром и яйцом

Запеканка из кабачков

Блюда из кабачков

Запеканка из кабачков с сыром

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля

Комментарии 2

Елена 18.03 14:06 по мск.

У меня только вопрос - когда мука применяется? в ингредиентах есть, а в рецепте нет. Она нужна вообще?

Администрация сайта

Спасибо, Елена, за вопрос! В третьем шаге.

Наталья 15.03 12:39 по мск.

Очень вкусно получается! Делаю не первый раз. Морковь натереть на крупной тёрке. Все из замороженных продуктов). Спасибо за рецепт!

Администрация сайта

спасибо, Наталья, за отзыв! Приятного аппетита!