Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром

Name: Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Картофель – один из самых привычных продуктов, которые регулярно присутствуют в нашем рационе. Его можно использовать в приготовлении различных блюд. Например, запеканки. Такое блюдо придется по вкусу взрослым и детям.

Запеканка из картофельного пюре с фаршем и сыром

3124

134

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

204 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

15,5 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

48,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

359.2 мкг

900 мкг

3.7

13.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.2

22.7

Витамин В4

144.7 мг

500 мг

2.6

9.6

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.5

5.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.6

5.8

Витамин В9

23.5 мкг

400 мкг

0.5

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.6

9.4

Витамин С

10.6 мкг

90 мкг

1.1

3.9

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

1.7

6.3

Витамин E

9.8 мг

15 мг

21.7

Биотин

12 мг

50 мг

2.2

Витамин К

9.8 мкг

120 мкг

0.7

2.7

Витамин РР

21.9 мг

20 мг

36.4

Калий

1051.5 мг

2500 мг

3.9

Кальций

511.8 мг

1000 мг

4.7

17.1

Кремний

5 мг

30 мг

1.5

5.6

Магний

128 мг

400 мг

2.9

10.7

Натрий

3112.6 мг

1300 мг

21.9

79.8

Сера

269.8 мг

500 мг

4.9

Фосфор

878.8 мг

800 мг

10.1

36.6

Хлор

111.9 мг

2300 мг

0.4

1.6

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

122.2

445

Железо

8 мг

18 мг

4.1

14.8

Йод

38.6 мкг

150 мкг

2.4

8.6

Кобальт

10.5 мкг

10 мкг

9.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

4.8

Медь

160.3 мкг

1000 мкг

1.5

5.3

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.5

Рубидий

476 мкг

200 мкг

21.8

79.3

Селен

17.4 мкг

55 мкг

2.9

10.6

Фтор

61.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

4.2 мкг

50 мкг

0.8

2.8

Цинк

3.1 мг

12 мг

2.4

8.6

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.5

5.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.4 мкг

70 мкг

0.4

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке запеканки из картофельного пюре с фаршем и сыром. Картошку очистите, помойте и сварите в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду, добавьте молоко комнатной температуры, сливочное масло и сделайте пюре. Остудите его, добавьте одно яйцо и хорошо перемешайте.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте ножом. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте на сковородку фарш, посолите, добавьте специи по вкусу и продолжайте жарить до готовности фарша.