Главная
➠ Вторые блюда
➠ Баклажаны в духовке
➠ Запеченные баклажаны с сыром в духовке

Запеченные баклажаны с сыром в духовке

Name: Запеченные баклажаны с сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Баклажан 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 40 гр.; Соль 1 щепотка; Масло оливковое по вкусу; Прованские травы по вкусу

490

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с сыром в духовке порадуют вас насыщенным вкусом и удивительной сочностью. Такую закуску можно подавать к домашнему столу или в праздники. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 863 ккал 72428 ккал 18107 ккал

Белки 0,2 гр. 13,7 гр. 3,4 гр.

Жиры 95,8 гр. 8036,3 гр. 2009,1 гр.

Углеводы 0,2 гр. 14,6 гр. 3,6 гр.

Вода 3,5 гр. 297,6 гр. 74,4 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 1 шт. Помидоры 1 шт. Сыр твердый 40 гр. Соль 1 щепотка Масло оливковое по вкусу Прованские травы по вкусу

Процесс приготовления

Баклажан хорошенько промываем под водой.

Разделываем овощ на две половины.

На каждой половине баклажана делаем крестообразные надрезы. Солим продукт и оставляем на 7 минут, после промываем под холодной водой.

Промываем помидор и режем его кружочками.

Баклажаны поливаем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. После на них выкладываем помидоры.

Посыпаем все травами и отправляем в духовку еще на 20 минут.

Дальше посыпаем заготовки тертым сыром и отправляем в духовку на пару минут до его расплавления.

Запеченные баклажаны с сыром в духовке готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.54%

Витамин В1 21.84%

Витамин В2 21.52%

Витамин В4 0.17%

Витамин В5 0.2%

Витамин В6 26.19%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 0.24%

Витамин С 0.76%

Витамин D 0.05%

Витамин E 77.35%

Биотин 0.03%

Витамин К 49.28%

Витамин РР 0.3%

Калий 0.46%

Кальций 0.68%

Кремний 2.83%

Магний 0.22%

Натрий 0.84%

Сера 0.36%

Фосфор 0.72%

Хлор 0.65%

Алюминий 78.47%

Железо 2.6%

Йод 0.05%

Кобальт 0.38%

Литий 2.93%

Марганец 0.76%

Медь 0.57%

Никель 0.01%

Рубидий 0.48%

Селен 0.16%

Фтор 0.01%

Хром 0.04%

Цинк 0.24%

Бор 0.36%

Ванадий 0.41%

Молибден 0.5%

Витамин A 213.24%

Витамин В1 1832.81%

Витамин В2 1805.95%

Витамин В4 14.12%

Витамин В5 17.09%

Витамин В6 2198.17%

Витамин В9 219.92%

Витамин В12 20%

Витамин С 63.63%

Витамин D 3.84%

Витамин E 6491.61%

Биотин 2.3%

Витамин К 4135.82%

Витамин РР 25.34%

Калий 38.66%

Кальций 57.03%

Кремний 237.33%

Магний 18.21%

Натрий 70.66%

Сера 30.13%

Фосфор 60.42%

Хлор 54.23%

Алюминий 6585.83%

Железо 218.03%

Йод 4.07%

Кобальт 32%

Литий 245.82%

Марганец 63.57%

Медь 48.06%

Никель 0.6%

Рубидий 40.03%

Селен 13.01%

Фтор 1.12%

Хром 3.37%

Цинк 19.79%

Бор 30.42%

Ванадий 34.55%

Молибден 41.93%

Витамин A 53.31%

Витамин В1 458.2%

Витамин В2 451.49%

Витамин В4 3.53%

Витамин В5 4.27%

Витамин В6 549.54%

Витамин В9 54.98%

Витамин В12 5%

Витамин С 15.91%

Витамин D 0.96%

Витамин E 1622.9%

Биотин 0.58%

Витамин К 1033.96%

Витамин РР 6.34%

Калий 9.67%

Кальций 14.26%

Кремний 59.33%

Магний 4.55%

Натрий 17.67%

Сера 7.53%

Фосфор 15.11%

Хлор 13.56%

Алюминий 1646.46%

Железо 54.51%

Йод 1.02%

Кобальт 8%

Литий 61.46%

Марганец 15.89%

Медь 12.02%

Никель 0.15%

Рубидий 10.01%

Селен 3.25%

Фтор 0.28%

Хром 0.84%

Цинк 4.95%

Бор 7.6%

Ванадий 8.64%

Молибден 10.48%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1919.2 мкг	900 мкг	2.5	53.3
Витамин В1	27.5 мг	1.5 мг	21.8	458.2
Витамин В2	32.5 мг	1.8 мг	21.5	451.5
Витамин В4	70.6 мг	500 мг	0.2	3.5
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	0.2	4.3
Витамин В6	44 мг	2 мг	26.2	549.5
Витамин В9	879.7 мкг	400 мкг	2.6	55
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	0.2	5
Витамин С	57.3 мкг	90 мкг	0.8	15.9
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0	1
Витамин E	973.7 мг	15 мг	77.4	1622.9
Биотин	1.2 мг	50 мг	0	0.6
Витамин К	4963 мкг	120 мкг	49.3	1034
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	0.3	6.3
Калий	966.6 мг	2500 мг	0.5	9.7
Кальций	570.3 мг	1000 мг	0.7	14.3
Кремний	71.2 мг	30 мг	2.8	59.3
Магний	72.8 мг	400 мг	0.2	4.6
Натрий	918.6 мг	1300 мг	0.8	17.7
Сера	150.7 мг	500 мг	0.4	7.5
Фосфор	483.4 мг	800 мг	0.7	15.1
Хлор	1247.4 мг	2300 мг	0.6	13.6
Алюминий	1975.8 мкг	30 мкг	78.5	1646.5
Железо	39.2 мг	18 мг	2.6	54.5
Йод	6.1 мкг	150 мкг	0	1
Кобальт	3.2 мкг	10 мкг	0.4	8
Литий	172.1 мкг	70 мкг	2.9	61.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	0.8	15.9
Медь	480.6 мкг	1000 мкг	0.6	12
Никель	1.2 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	80.1 мкг	200 мкг	0.5	10
Селен	7.2 мкг	55 мкг	0.2	3.3
Фтор	45 мкг	4000 мкг	0	0.3
Хром	1.7 мкг	50 мкг	0	0.8
Цинк	2.4 мг	12 мг	0.2	4.9
Бор	365 мкг	1200 мкг	0.4	7.6
Ванадий	6.9 мкг	20 мкг	0.4	8.6
Молибден	29.4 мкг	70 мкг	0.5	10.5