Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Name: Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке – это вкусное и сбалансированное кушанье, которое станет для вас сытным ужином. Для того чтобы наполнить фиолетовые плоды сочной начинкой, нам потребуется вынуть всю мякоть и соединить ее с другими ингредиентами.

547

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

5,8 гр.

Жиры

17,4 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

57,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

501.6 мкг

900 мкг

4.7

13.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.8

14.1

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

7.3

21.6

Витамин В4

53.1 мг

500 мг

0.9

2.7

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

8.8

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.8

Витамин В9

145.9 мкг

400 мкг

3.1

9.1

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

4.2

12.5

Витамин С

74.6 мкг

90 мкг

20.7

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.8

2.4

Витамин E

36.3 мг

15 мг

20.5

60.5

Биотин

3.4 мг

50 мг

0.6

1.7

Витамин К

42.6 мкг

120 мкг

8.9

Витамин РР

25.5 мг

20 мг

10.8

31.8

Калий

2716.4 мг

2500 мг

9.2

27.2

Кальций

1119.7 мг

1000 мг

9.5

Кремний

146.2 мг

30 мг

41.1

121.8

Магний

268.3 мг

400 мг

5.7

16.8

Натрий

3095.8 мг

1300 мг

20.1

59.5

Сера

372.9 мг

500 мг

6.3

18.6

Фосфор

1166.9 мг

800 мг

12.3

36.5

Хлор

1570.7 мг

2300 мг

5.8

17.1

Алюминий

4251.5 мкг

30 мкг

1196.9

3542.9

Железо

11.5 мг

18 мг

5.4

15.9

Йод

35.8 мкг

150 мкг

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

8.6

25.5

Литий

344.2 мкг

70 мкг

41.5

122.9

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

6.4

18.8

Медь

862.4 мкг

1000 мкг

7.3

21.6

Никель

4.7 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

517.1 мкг

200 мкг

21.8

64.6

Селен

17.6 мкг

55 мкг

2.7

Фтор

113.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

4.9 мкг

50 мкг

0.8

2.4

Цинк

5.9 мг

12 мг

4.2

12.4

Бор

880 мкг

1200 мкг

6.2

18.3

Ванадий

13.8 мкг

20 мкг

5.8

17.3

Молибден

56.5 мкг

70 мкг

6.8

20.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки ополаскиваем овощи и натираем на терке сыр, размораживаем фарш.

Баклажаны разрезаем вдоль пополам, делаем надрезы, как на фото и вынимаем мякоть (она нам пригодится позже). Плоды солим и даем постоять 15-20 минут.

На растительном масле пассеруем мелкие кубики лука до румяности, добавляем фарш и разбиваем комочки. Спустя 5-6 минут засыпаем нарезанную кубиками мякоть баклажанов и измельченные помидоры.

Через 5 минут ингредиенты солим, перчим и дополняем рубленой зеленью.

С фиолетовых «лодочек» сливаем сок и углубления наполняем фаршем с овощами, кладем на противень и запекаем на протяжении получаса при 180 градусах.

Далее присыпаем кушанье сырной стружкой и возвращаем в духовку еще на 10 минут. Горячее блюдо подаем к столу, не дожидаясь остывания. Приятного аппетита!

Оценить запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Лодочки из баклажанов с фаршем в духовке Баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке