Суп с фрикадельками для малышей до года
Запеченная кета в духовке
Ошибка
Запеченная кета в духовке – это блюдо из филе кеты, запеченное в духовке с добавлением маринада. Маринад может быть простым, состоящим из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца или более сложным, с добавлением различных специй. Кета – это жирная рыба семейства лососевых. Она богата белком, омега-3 жирными кислотами и другими полезными веществами. Кета имеет ярко-оранжевый цвет мяса, которое отличается нежным вкусом и ароматом.
Используйте свежую рыбу. Свежая рыба будет более сочной и ароматной.
Подготовьте рыбу правильно. Тщательно промойте рыбу, удалите внутренности, пленки и плавники. Нарежьте рыбу порционными кусками толщиной не более 3 см.
Если вы хотите, чтобы рыба получилась более хрустящей, запекайте ее без фольги. В этом случае рыбу нужно запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.
Чтобы рыба получилась более сочной, можно запекать ее в соусе. Для этого можно использовать сливочный, сметанный или томатный соусы.
К запеченной кете можно подать различные гарниры. Хорошо сочетаются с кетой картофель, рис, овощи, а также различные соусы.
Чтобы рыба получилась более хрустящей, перед запеканием ее можно обвалять в панировочных сухарях или муке.
Если вы хотите, чтобы рыба получилась более сочной, можно запекать ее с овощами. Для этого можно использовать картофель, морковь, лук, болгарский перец или другие овощи.
Чтобы рыба получилась более ароматной, можно запекать ее в духовке вместе с травами или специями. Хорошо подходят для этого базилик, тимьян, розмарин, шалфей, майоран, кориандр, куркума, имбирь, чеснок.
Экспериментируйте с различными ингредиентами и способами приготовления, чтобы найти свой любимый вариант.
Надеюсь, эти секреты помогут вам приготовить сочную и вкусную запеченную кету в духовке.
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин.
PT60M
Порции
4
Калорийность
168 ккал
1041 ккал
260 ккал
Белки
15,7 гр.
96,9 гр.
24,2 гр.
Жиры
11,1 гр.
68,6 гр.
17,2 гр.
Углеводы
1,2 гр.
7,1 гр.
1,8 гр.
Вода
68,1 гр.
420,9 гр.
105,2 гр.
Волокна
0,3 гр.
2,1 гр.
0,5 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1092.4 мкг | 900 мкг | 19.6 | 30.3 |
| Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 19.6 | 30.3 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 10.9 | 16.8 |
| Витамин В4 | 4.7 мг | 500 мг | 0.2 | 0.2 |
| Витамин В5 | 5.1 мг | 5 мг | 16.5 | 25.5 |
| Витамин В6 | 2.8 мг | 2 мг | 22.5 | 34.7 |
| Витамин В9 | 82.2 мкг | 400 мкг | 3.3 | 5.1 |
| Витамин В12 | 20.5 мкг | 3 мкг | 110.5 | 170.8 |
| Витамин С | 38.9 мкг | 90 мкг | 7 | 10.8 |
| Витамин D | 81.5 мкг | 10 мкг | 131.8 | 203.8 |
| Витамин E | 12 мг | 15 мг | 13 | 20 |
| Биотин | 4.3 мг | 50 мг | 1.4 | 2.1 |
| Витамин К | 133.6 мкг | 120 мкг | 18 | 27.8 |
| Витамин РР | 43.2 мг | 20 мг | 34.9 | 54 |
| Калий | 1986.2 мг | 2500 мг | 12.8 | 19.9 |
| Кальций | 214.5 мг | 1000 мг | 3.5 | 5.4 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 184 мг | 400 мг | 7.4 | 11.5 |
| Натрий | 2651.8 мг | 1300 мг | 33 | 51 |
| Сера | 962 мг | 500 мг | 31.1 | 48.1 |
| Фосфор | 1052 мг | 800 мг | 21.3 | 32.9 |
| Хлор | 4409.3 мг | 2300 мг | 31 | 47.9 |
| Алюминий | 22.8 мкг | 30 мкг | 12.3 | 19 |
| Железо | 4.6 мг | 18 мг | 4.2 | 6.4 |
| Йод | 250 мкг | 150 мкг | 27 | 41.7 |
| Кобальт | 101.3 мкг | 10 мкг | 163.8 | 253.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.1 мкг | 2 мкг | 8.7 | 13.4 |
| Медь | 663.7 мкг | 1000 мкг | 10.7 | 16.6 |
| Никель | 30 мкг | 200 мкг | 2.4 | 3.8 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 183 мкг | 55 мкг | 53.8 | 83.2 |
| Фтор | 2151.8 мкг | 4000 мкг | 8.7 | 13.4 |
| Хром | 275.2 мкг | 50 мкг | 89 | 137.6 |
| Цинк | 3.8 мг | 12 мг | 5.1 | 7.9 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 27.6 мкг | 70 мкг | 6.4 | 9.9 |
Процесс приготовления
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам