Замороженные фаршированные перцы в кастрюле

Name: Замороженные фаршированные перцы в кастрюле
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Болгарская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Замороженные фаршированные перцы в кастрюле – это несложный и универсальный вариант для вашего семейного обеда или ужина. Такие заготовки из заморозки – настоящая палочка-выручалочка для хозяек. А как приготовить замороженные фаршированные перцы очень вкусно и сочно, мы описали в нашем рецепте.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

2695

Кухня

Болгарская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

123 ккал

Белки

3,2 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3448.7 мкг

900 мкг

30.9

127.7

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.4

18.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

4.3

Витамин В4

45 мг

500 мг

0.7

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

2.1

8.6

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

10.3

42.6

Витамин В9

108.2 мкг

400 мкг

2.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

865.2 мкг

90 мкг

77.5

320.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39 мг

15 мг

20.9

86.6

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.3

1.1

Витамин К

75.6 мкг

120 мкг

5.1

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

2.7

Калий

2251.9 мг

2500 мг

7.3

Кальций

225.8 мг

1000 мг

1.8

7.5

Кремний

88.7 мг

30 мг

23.8

98.6

Магний

223 мг

400 мг

4.5

18.6

Натрий

81.3 мг

1300 мг

0.5

2.1

Сера

157.2 мг

500 мг

2.5

10.5

Фосфор

298.4 мг

800 мг

12.4

Хлор

270.9 мг

2300 мг

0.9

3.9

Алюминий

1582.9 мкг

30 мкг

425.2

1758.8

Железо

7.9 мг

18 мг

3.5

14.6

Йод

27.4 мкг

150 мкг

1.5

6.1

Кобальт

23.7 мкг

10 мкг

19.1

79.1

Литий

201.1 мкг

70 мкг

23.1

95.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

6.1

25.1

Медь

873 мкг

1000 мкг

29.1

Никель

16.4 мкг

200 мкг

0.7

2.7

Рубидий

619 мкг

200 мкг

24.9

103.2

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.3

1.3

Фтор

166.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.4

Хром

32.7 мкг

50 мкг

5.3

21.8

Цинк

4 мг

12 мг

2.7

11.2

Бор

903.1 мкг

1200 мкг

6.1

25.1

Ванадий

108.1 мкг

20 мкг

43.6

180.2

Молибден

48 мкг

70 мкг

5.5

22.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Очищенный лук мелко рубим ножом и натираем на терке морковку.

Ставим на плиту сковородку с толстым дном и выливаем сюда растительное масло. На прогретое масло опускаем измельченные овощи и обжариваем их около 3 минут.

Лук с морковью дополняем тонкой соломкой свежего болгарского перца. Жарим все вместе еще 4 минуты.

Помидоры натираем на терке. Таким образом мы получим нежную кашицу и удалим кожицу. Полученную кашу выкладываем в кастрюлю к основным овощам, размешиваем и готовим еще 5 минут.