Японский омлет

Name: Японский омлет
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Японская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Японский омлет – это оригинальное и аппетитное угощение для вашего домашнего завтрака или перекуса. Такой продукт порадует не только интересным вкусом, но и привлекательной подачей. Для приготовления настоящего японского омлета берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

486

Кухня

Японская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

332 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

32,8 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

55,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

761.9 мкг

900 мкг

27.8

42.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

9.1

13.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

20.1

30.6

Витамин В4

421.9 мг

500 мг

27.7

42.2

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

15.1

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

11.8

17.9

Витамин В9

24.9 мкг

400 мкг

3.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

10.4

15.8

Витамин С

3.5 мкг

90 мкг

1.3

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

12.6

19.2

Витамин E

36.3 мг

15 мг

79.5

121.1

Биотин

34.2 мг

50 мг

22.5

34.2

Витамин К

24.8 мкг

120 мкг

6.8

10.4

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

10.3

15.6

Калий

696.7 мг

2500 мг

9.2

13.9

Кальций

221.8 мг

1000 мг

7.3

11.1

Кремний

4.8 мг

30 мг

5.2

7.9

Магний

161.2 мг

400 мг

13.2

20.2

Натрий

1397.8 мг

1300 мг

35.3

53.8

Сера

313.5 мг

500 мг

20.6

31.3

Фосфор

359.4 мг

800 мг

14.8

22.5

Хлор

2084.8 мг

2300 мг

29.8

45.3

Алюминий

141.2 мкг

30 мкг

154.6

235.3

Железо

6.9 мг

18 мг

12.6

19.2

Йод

36.1 мкг

150 мкг

7.9

Кобальт

18.5 мкг

10 мкг

60.8

92.6

Литий

1.2 мкг

70 мкг

0.6

0.9

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

5.2

Медь

193.5 мкг

1000 мкг

6.4

9.7

Никель

1.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

97.6 мкг

200 мкг

24.4

Селен

51.6 мкг

55 мкг

30.8

46.9

Фтор

111.7 мкг

4000 мкг

0.9

1.4

Хром

8 мкг

50 мкг

5.2

Цинк

2.2 мг

12 мг

5.9

Бор

71 мкг

1200 мкг

1.9

Ванадий

15.4 мкг

20 мкг

25.3

38.5

Молибден

18.2 мкг

70 мкг

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем морковь, промываем ее и нарезаем мелким кубиком.

Так же измельчаем и репчатый лук.

Взбиваем яйца до состояния пены.

Далее яичную смесь процеживаем через мелко металлическое сито.

В процеженную заготовку вливаем молоко, добавляем морковь, лук, измельченную зелень и соль с перцем. Перемешиваем до однородности.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и вливаем сюда тонкий слой яичной заготовки. Обжариваем наш блинчик 1-2 минуты.

Далее блинчик начинаем сворачивать в аккуратный рулет. Одну третью часть блина оставляем несвернутой. Подвигаем заготовку в одну сторону сковороды.

В эту же сковороду с блином снова вливаем тонкий слой яичной смеси. Жарим 1 минуту и продолжаем сворачивать блинчик. Делаем так, пока не закончится яичная заготовка.

Достаем из сковороды готовый яичный рулет и разделяем его на небольшие кусочки.

Японский омлет готов. Подавайте к столу с соевым соусом или терияки!

Оценить японский омлет

Быстрый фильтр

Омлет

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Японский омлет

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить японский омлет

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке