Яичница с грибами

Name: Яичница с грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H20M
Yield: 1
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Яичница с грибами готовится быстро и получается очень вкусной. Для реализации рецепта можно использовать различные грибы. Когда нет вешенок, я использую свежие или замороженные шампиньоны, а также консервированные заготовки в собственном соку. Душистая яичница хорошо насыщает и поднимает настроение с самого утра.

420

Кухня

Европейская

Время готовки

10 мин. PT10M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

20,8 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

299.5 мкг

900 мкг

33.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

8.9

22.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

21.7

55.4

Витамин В4

326 мг

500 мг

25.5

65.2

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

21.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

9.9

25.3

Витамин В9

50.2 мкг

400 мкг

4.9

12.6

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

7.5

19.1

Витамин С

0.7 мкг

90 мкг

0.3

0.8

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

12.2

31.2

Витамин E

18.3 мг

15 мг

47.7

121.8

Биотин

33.3 мг

50 мг

66.5

Витамин К

8.7 мкг

120 мкг

2.9

7.3

Витамин РР

9 мг

20 мг

17.7

45.2

Калий

763.2 мг

2500 мг

11.9

30.5

Кальций

111 мг

1000 мг

4.3

11.1

Кремний

0.3 мг

30 мг

0.4

0.9

Магний

96.3 мг

400 мг

9.4

24.1

Натрий

167.6 мг

1300 мг

12.9

Сера

227.1 мг

500 мг

17.8

45.4

Фосфор

336.4 мг

800 мг

16.5

Хлор

190.3 мг

2300 мг

3.2

8.3

Алюминий

187.3 мкг

30 мкг

244.4

624.4

Железо

5.3 мг

18 мг

11.5

29.4

Йод

22.4 мкг

150 мкг

5.8

14.9

Кобальт

11.5 мкг

10 мкг

114.9

Литий

0.1 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

3.5

Медь

341 мкг

1000 мкг

13.3

34.1

Никель

0 мкг

200 мкг

Рубидий

13.9 мкг

200 мкг

2.7

6.9

Селен

36.9 мкг

55 мкг

26.3

67.2

Фтор

85.5 мкг

4000 мкг

0.8

2.1

Хром

17.2 мкг

50 мкг

13.4

34.3

Цинк

2 мг

12 мг

6.6

Бор

38.4 мкг

1200 мкг

1.3

3.2

Ванадий

1.9 мкг

20 мкг

3.7

9.3

Молибден

19.1 мкг

70 мкг

10.7

27.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и ополаскиваем зелень.

Промытые и просушенные грибы нарезаем кубиком. Очистив чеснок, ополаскиваем и мелко рубим.

Прогрев на сковороде растительное масло, забрасываем грибы и обжариваем до мягкого состояния. Немного солим и приправляем специями.

Не теряя времени, измельчаем зеленый лук, отделив белую часть.

К грибной обжарке, кладем рубленый чеснок и белую часть лука. Обжариваем минуту, помешивая.

Отодвигаем обжарку к краю, яйца разбиваем в центр так, чтобы желток остался целым. Немного солим и приправляем специями белок. Готовим, пока белок полностью не прожарится, а желток не прихватится по краю. Степень приготовления каждый определяет самостоятельно.

Отключив нагрев, присыпаем яичницу рубленой зеленью.

Подаем блюдо прямо в сковороде. Приятного аппетита!

Оценить яичница с грибами

Быстрый фильтр

Яичница

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Яичница с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить яичница с грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке