Блины на кислом молоке 1 литр

Name: Блины на кислом молоке 1 литр
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (1)

Благодаря тому, что в основе приготовления блюда, рецепт которого представлен вашему вниманию, лежит кислое молоко, наши блинчики приобретают необычный внешний вид: становятся более воздушными и пористыми. Кроме того, если в процессе приготовления вы не забудете добавить в тесто пищевую соду, эффект от кислого молока значительно увеличится.

58806

133

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

22,1 гр.

Вода

60,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

670.2 мкг

900 мкг

4.3

12.4

Витамин В1

1.5 мг

5.8

17.1

Витамин В2

2.8 мг

1.8 мг

8.8

25.8

Витамин В4

858.7 мг

500 мг

9.8

28.6

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

8.2

23.8

Витамин В6

2 мг

5.6

16.3

Витамин В9

179.8 мкг

400 мкг

2.6

7.5

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

9.2

Витамин С

13.3 мкг

90 мкг

0.8

2.5

Витамин D

4.1 мкг

10 мкг

2.4

6.9

Витамин E

19.1 мг

15 мг

7.3

21.2

Биотин

73.3 мг

50 мг

8.4

24.4

Витамин К

63.7 мкг

120 мкг

8.8

Витамин РР

25.5 мг

20 мг

7.3

21.3

Калий

2182.3 мг

2500 мг

14.5

Кальций

1366 мг

1000 мг

7.8

22.8

Кремний

16 мг

30 мг

8.9

Магний

223.8 мг

400 мг

3.2

9.3

Натрий

4019.1 мг

1300 мг

17.6

51.5

Сера

860.4 мг

500 мг

9.8

28.7

Фосфор

1562.8 мг

800 мг

11.2

32.6

Хлор

1437.4 мг

2300 мг

3.6

10.4

Алюминий

30 мкг

Железо

10.6 мг

18 мг

3.3

9.8

Йод

129 мкг

150 мкг

4.9

14.3

Кобальт

31.9 мкг

10 мкг

18.2

53.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

6.8

19.8

Медь

657 мкг

1000 мкг

3.7

10.9

Никель

8.8 мкг

200 мкг

0.3

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

94.7 мкг

55 мкг

9.8

28.7

Фтор

378.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.6

Хром

35.4 мкг

50 мкг

11.8

Цинк

8.6 мг

12 мг

4.1

Бор

148 мкг

1200 мкг

0.7

2.1

Ванадий

360 мкг

20 мкг

102.7

300

Молибден

109.9 мкг

70 мкг

26.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить блины на кислом молоке на 1 литр просто! Перед тем, как приступить к приготовлению, достаньте из холодильника кислое молоко. В идеале оно должно быть комнатной температуры.