Блины американские

Традиционные американские блины, называемые еще панкейками, готовятся на молоке и обжариваются на сухой сковороде. Вкус у них получается более нейтральным, чем у наших привычных блинов или оладий, потому так хорошо кушать американские блины с джемами и сиропами.

Блины американские

2455

0

17

0

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин.

Порции

6

Калорийность

236 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

9,3 гр.

Углеводы

30,1 гр.

Вода

50,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 109,7 гр.

гр.
гр.
шт.
ст.л.
ч.л.
ст.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

349.5 мкг

900 мкг

5.9

6.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.6

7.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

9.3

10.2

Витамин В4

439.3 мг

500 мг

13.3

14.6

Витамин В5

3 мг

5 мг

9.1

9.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.3

7

Витамин В9

78.4 мкг

400 мкг

3

3.3

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

8

8.7

Витамин С

3.4 мкг

90 мкг

0.6

0.6

Витамин D

2.5 мкг

10 мкг

3.9

4.2

Витамин E

21.3 мг

15 мг

21.5

23.6

Биотин

34.2 мг

50 мг

10.4

11.4

Витамин К

7.1 мкг

120 мкг

0.9

1

Витамин РР

11.8 мг

20 мг

8.9

9.8

Калий

1269.6 мг

2500 мг

7.7

8.5

Кальций

596.7 мг

1000 мг

9.1

9.9

Кремний

8 мг

30 мг

4.1

4.4

Магний

145.7 мг

400 мг

5.5

6.1

Натрий

2218.7 мг

1300 мг

25.9

28.4

Сера

415.1 мг

500 мг

12.6

13.8

Фосфор

836 мг

800 мг

15.9

17.4

Хлор

3471.1 мг

2300 мг

22.9

25.2

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.1 мг

18 мг

6

6.6

Йод

47.5 мкг

150 мкг

4.8

5.3

Кобальт

17.2 мкг

10 мкг

26.1

28.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

9.2

10.1

Медь

335.5 мкг

1000 мкг

5.1

5.6

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

50.8 мкг

55 мкг

14

15.4

Фтор

154.6 мкг

4000 мкг

0.6

0.6

Хром

13.8 мкг

50 мкг

4.2

4.6

Цинк

3.7 мг

12 мг

4.7

5.1

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.9

1

Ванадий

180 мкг

20 мкг

136.7

150

Молибден

49.6 мкг

70 мкг

10.8

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Блины американские
Как начать готовить американские блины? Все ингредиенты заранее достать из холодильника, чтобы они успели согреться. Белки отделить от желтков.
2
Блины американские
Муку смешать в отдельной миске с разрыхлителем.
3
Блины американские
В белки всыпать соль и тщательно взбить венчиком до стойких пиков.
4
Блины американские
Желтки перемешать с сахарным песком и добела растереть.
5
Блины американские
Влить к ним молоко и растительное масло.
6
Блины американские
Всыпать муку и быстро перемешать.
7
Блины американские
Частями ввести белки в тесто, осторожно перемешивая.
8
Блины американские
Испечь американские блины на сухой сильно раскаленной сковороде.
9
Блины американские
Подавать панкейки с кленовым сиропом и сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Оценить блины американские

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Блины американские

Шаг 1 из 9

Как начать готовить американские блины? Все ингредиенты заранее достать из холодильника, чтобы они успели согреться. Белки отделить от желтков.
Блины американские

Шаг 2 из 9

Муку смешать в отдельной миске с разрыхлителем.
Блины американские

Шаг 3 из 9

В белки всыпать соль и тщательно взбить венчиком до стойких пиков.
Блины американские

Шаг 4 из 9

Желтки перемешать с сахарным песком и добела растереть.
Блины американские

Шаг 5 из 9

Влить к ним молоко и растительное масло.
Блины американские

Шаг 6 из 9

Всыпать муку и быстро перемешать.
Блины американские

Шаг 7 из 9

Частями ввести белки в тесто, осторожно перемешивая.
Блины американские

Шаг 8 из 9

Испечь американские блины на сухой сильно раскаленной сковороде.
Блины американские

Шаг 9 из 9

Подавать панкейки с кленовым сиропом и сливочным маслом.

Сообщить об ошибке