Воздушная яичница

Name: Воздушная яичница
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H27M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Воздушная яичница – это идеальный вариант для завтрака ваших детей, особенно, если их сложно заставить употреблять яйца. Такое кушанье удивит и вас и всех остальных, потому как по своей текстуре и консистенции скорее напоминает зефир, нежели привычную для всех яичницу.

952

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

262 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

24,3 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

50,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

874.9 мкг

900 мкг

24.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

7.4

Витамин В2

1.8 мг

20.5

24.9

Витамин В4

828.8 мг

500 мг

34.2

41.4

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

18.1

21.9

Витамин В6

1 мг

2 мг

10.1

12.3

Витамин В9

45.3 мкг

400 мкг

2.3

2.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

11.8

14.3

Витамин С

5.8 мкг

90 мкг

1.3

1.6

Витамин D

7.3 мкг

10 мкг

18.2

Витамин E

37.3 мг

15 мг

51.3

62.2

Биотин

67.3 мг

50 мг

27.8

33.7

Витамин К

13 мкг

120 мкг

2.2

2.7

Витамин РР

12 мг

20 мг

12.4

Калий

924.2 мг

2500 мг

7.6

9.2

Кальций

277.8 мг

1000 мг

5.7

6.9

Кремний

30 мг

Магний

174.1 мг

400 мг

10.9

Натрий

445 мг

1300 мг

7.1

8.6

Сера

580.8 мг

500 мг

Фосфор

657 мг

800 мг

16.9

20.5

Хлор

514.8 мг

2300 мг

4.6

5.6

Алюминий

30 мкг

Железо

10.7 мг

18 мг

12.3

14.9

Йод

66 мкг

150 мкг

9.1

Кобальт

33 мкг

10 мкг

82.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

2.4

Медь

273.9 мкг

1000 мкг

5.6

6.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

101.3 мкг

55 мкг

46.1

Фтор

181.5 мкг

4000 мкг

0.9

1.1

Хром

13.2 мкг

50 мкг

5.4

6.6

Цинк

3.8 мг

12 мг

6.5

7.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

19.8 мкг

70 мкг

5.8

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Снимаем шелуху с лука, головку мелко нарезаем.

Аккуратно разбиваем яйца и отделяем белки от желтков.

В сковороду наливаем растительное масло и начинаем прогрев.

Желтки смешиваем с солью и специями, белки взбиваем до консистенции пышной пены.

Желтки выливаем на сковороду и распределяем по поверхности тонким слоем.

Спустя 1-2 минуты выкладываем белковую пенку.

Закрываем крышкой и готовим на медленном пламени до готовности.

Горячее кушанье разрезаем пополам и укладываем друг на друга так, чтобы желток был снаружи. Приятного аппетита!

Оценить воздушная яичница

Быстрый фильтр

Яичница

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Воздушная яичница

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить воздушная яичница

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке