Вишневое желе на зиму

Name: Вишневое желе на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 0.7
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Вишневое желе на зиму понравится всем! Многие любят вишню, но, чтобы полакомиться любимой ягодой зимой, нужно каким-то образом ее сохранить. Некоторые замораживают ягоды, некоторые варят варенье. Я предлагаю приготовить необычайно вкусное и ароматное вишневое желе на зиму. Этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом.

Автор рецепта:

272 рецепта

Надежда Цыбуляева

7283

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

0.7

Калорийность

169 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

40,1 гр.

Вода

55,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

28.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.1

23.8

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.8

17.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

1.1

22.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

35.7

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

21.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

238.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.3

28.6

Биотин

4 мг

50 мг

0.5

11.4

Витамин К

21 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

6.4 мг

20 мг

2.1

46.1

Калий

2575.1 мг

2500 мг

6.8

147.1

Кальций

455 мг

1000 мг

Кремний

410 мг

30 мг

90.5

1952.4

Магний

268 мг

400 мг

4.4

95.7

Натрий

206.1 мг

1300 мг

22.6

Сера

60 мг

500 мг

0.8

17.1

Фосфор

330 мг

800 мг

2.7

58.9

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

227.4

4904.8

Железо

6.7 мг

18 мг

2.5

53.2

Йод

20 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

10 мкг

6.6

142.9

Литий

30 мкг

70 мкг

2.8

61.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.7

57.9

Медь

1157 мкг

1000 мкг

7.7

165.3

Никель

150 мкг

200 мкг

107.1

Рубидий

770 мкг

200 мкг

25.5

550

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

2.6

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.2

4.6

Хром

70 мкг

50 мкг

9.3

200

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.8

17.9

Бор

1250 мкг

1200 мкг

6.9

148.8

Ванадий

250 мкг

20 мкг

82.8

1785.7

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.8

61.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить вишневое желе на зиму просто! Подготовьте все необходимое для приготовления вишневого желе.

Вишню выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь.

С помощью булавки или специального приспособления извлеките косточки.

Необходимое количество желатина насыпьте в небольшую емкость и залейте питьевой водой. Оставьте на 10-15 минут для набухания.

Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи, духовом шкафу или на водяной бане. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть полностью сухими.

Очищенные от косточек ягоды выложите в чашу блендера.

Измельчите до однородной консистенции.

В кастрюлю, в которой будете варить желе, вылейте вишневую массу, всыпьте сахарный песок и добавьте набухший желатин. Желательно брать кастрюлю с толстым дном. Тщательно перемешайте содержимое кастрюли.

Поставьте кастрюлю с вишней на средний огонь. Доведите до кипения. Периодически снимайте образовавшуюся пенку. Убавьте огонь и варите примерно 3-5 минут.

Снимите с огня.

С помощью половника аккуратно разлейте горячее желе по стерильным банкам. Банки с вишневым желе накройте стерильными крышками и закатайте ключом, переверните вверх дном. Оставьте в таком виде до полного остывания.

Затем переверните банки и переместите в темное прохладное место на долгосрочное хранение.

Приятного наслаждения!

Оценить вишневое желе на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Желе из вишни с желатином Вишневое варенье без косточек с желатином Вишня на зиму Желе из вишни без косточек Варенье из вишни с желатином Варенье из вишни

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вишневое желе на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вишневое желе на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке