Варенье из сливы без косточек на зиму

Name: Варенье из сливы без косточек на зиму
Prep time: 9 h
Cook time: 1 min
Total time: PT0D9H1M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Варенье из слив без косточек приготовить несложно. Важно в этом рецепте дать время настояться плодам в сахарном сиропе. При этом слива отдаст свой аромат сиропу и останется упругой и сочной. Для качественного варенья желательно выбрать недозрелые плоды с плотной мякотью.

2583

Кухня

Русская

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

54,8 гр.

Вода

43,0 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

3 порции

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 666,7 гр.

Слива желтая 3

кг

Сахар-песок 2

кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

0.9

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

13.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.1

7.4

Витамин В4

19 мг

500 мг

0.2

1.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

1.5

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

13.3

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.2

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100 мкг

90 мкг

5.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6 мг

15 мг

13.3

Биотин

50 мг

Витамин К

64 мкг

120 мкг

2.7

17.8

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.8

11.7

Калий

2170 мг

2500 мг

4.3

28.9

Кальций

230 мг

1000 мг

1.2

7.7

Кремний

40 мг

30 мг

6.7

44.4

Магний

90 мг

400 мг

1.1

7.5

Натрий

190 мг

1300 мг

0.7

4.9

Сера

60 мг

500 мг

0.6

Фосфор

200 мг

800 мг

1.3

8.3

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

8 мг

18 мг

2.2

14.8

Йод

40 мкг

150 мкг

1.3

8.9

Кобальт

10 мкг

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.8

18.3

Медь

900 мкг

1000 мкг

4.5

Никель

150 мкг

200 мкг

3.8

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

26.7

Цинк

1 мг

12 мг

0.4

2.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

80 мкг

70 мкг

5.7

38.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из сливы без косточек на зиму? Сливы для варенья переберите, удалите плодоножки и поврежденные плоды и затем их тщательно промойте проточной водой.

Подготовленные сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.

Нарезанные сливы переложите в глубокую миску и засыпьте их указанным в рецепте количеством сахара.

Миску прикройте полотенцем и оставьте сливы на 8 часов. За это время их несколько раз перемешайте, чтобы все половинки равномерно пропитались сахарным сиропом.

По истечении этого времени перелейте сливовую массу в посуду для варки варенья.

Поставьте посуду на средний огонь, доведите до кипения и варите сливы в сиропе 5–10 минут.

При варке сливы несколько раз аккуратно перемешайте и снимите в поверхности варенья пенку.

Приготовленное варенье разлейте горячим в стерильные баночки и закатайте прокипяченными крышками. Варенье остудите при домашней температуре, а затем перенесите на хранение в прохладное место.

Приятного чаепития и удачных заготовок!

Оценить варенье из сливы без косточек на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из сливы без косточек Варенье из слив без косточек пятиминутка на зиму Варенье из слив пятиминутка Варенье из желтой сливы Варенье из слив Сливы на зиму Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из сливы без косточек на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из сливы без косточек на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке