Суп с фрикадельками для малышей до года
Варенье из слив в сиропе
Ошибка
Нет ничего вкуснее, чем открыть баночку домашнего кисленького сливового варенья зимой. Оно хорошо идет в пирожки, пироги, вареники. В варенье можно добавить, помимо корицы, и другие ароматные специи.
Кухня
Русская
Время готовки
3 д.
PT3D
Порции
3
Калорийность
149 ккал
2118 ккал
706 ккал
Белки
0,6 гр.
8,3 гр.
2,8 гр.
Жиры
0,2 гр.
3,2 гр.
1,1 гр.
Углеводы
35,4 гр.
501,6 гр.
167,2 гр.
Вода
60,8 гр.
861,9 гр.
287,3 гр.
Волокна
1,9 гр.
26,6 гр.
8,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 171.2 мкг | 900 мкг | 1.3 | 6.3 |
| Витамин В1 | 0.6 мг | 1.5 мг | 2.8 | 13.4 |
| Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 1.6 | 7.5 |
| Витамин В4 | 19.9 мг | 500 мг | 0.3 | 1.3 |
| Витамин В5 | 1.5 мг | 5 мг | 2.2 | 10.2 |
| Витамин В6 | 0.8 мг | 2 мг | 2.9 | 13.5 |
| Витамин В9 | 15.5 мкг | 400 мкг | 0.3 | 1.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 100.3 мкг | 90 мкг | 7.9 | 37.1 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 6.2 мг | 15 мг | 2.9 | 13.7 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 66.5 мкг | 120 мкг | 3.9 | 18.5 |
| Витамин РР | 7.2 мг | 20 мг | 2.5 | 11.9 |
| Калий | 2197 мг | 2500 мг | 6.2 | 29.3 |
| Кальций | 296.1 мг | 1000 мг | 2.1 | 9.9 |
| Кремний | 40 мг | 30 мг | 9.4 | 44.4 |
| Магний | 96.2 мг | 400 мг | 1.7 | 8 |
| Натрий | 226.3 мг | 1300 мг | 1.2 | 5.8 |
| Сера | 63.2 мг | 500 мг | 0.9 | 4.2 |
| Фосфор | 207.6 мг | 800 мг | 1.8 | 8.6 |
| Хлор | 10 мг | 2300 мг | 0 | 0.1 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 7.1 мг | 18 мг | 2.8 | 13.1 |
| Йод | 40 мкг | 150 мкг | 1.9 | 8.9 |
| Кобальт | 10 мкг | 10 мкг | 7.1 | 33.3 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.5 мкг | 2 мкг | 8.8 | 41.6 |
| Медь | 927.1 мкг | 1000 мкг | 6.5 | 30.9 |
| Никель | 150 мкг | 200 мкг | 5.3 | 25 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 0.2 мкг | 55 мкг | 0 | 0.2 |
| Фтор | 20 мкг | 4000 мкг | 0 | 0.2 |
| Хром | 40 мкг | 50 мкг | 5.6 | 26.7 |
| Цинк | 1.1 мг | 12 мг | 0.7 | 3.2 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Процесс приготовления
Сложить плоды в кастрюлю, засыпать сахарным песком и дать постоять, чтобы сливы пустили сок. Если сока вышло немного, можно добавить 1-2 стакана воды. Варить массу до закипания, затем снять с огня. На следующий день снова поставить сливы на огонь, довести до кипения и снять. Так всего проделать 3 раза. В последний раз довести до кипения, всыпать молотую корицу. Если варенье будет жидковатым, смешать пектин с 1 ст. л. сахара и, постоянно мешая варенье, ввести тонкой струйкой пектин.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам