Варенье из слив в сиропе

Нет ничего вкуснее, чем открыть баночку домашнего кисленького сливового варенья зимой. Оно хорошо идет в пирожки, пироги, вареники. В варенье можно добавить, помимо корицы, и другие ароматные специи.

Варенье из слив в сиропе

4871

0

1

0

Кухня

Русская

Время готовки

3 д.

Порции

3

Калорийность

149 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

35,4 гр.

Вода

60,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 472,6 гр.

кг
гр.
ч.л.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

171.2 мкг

900 мкг

1.3

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.8

13.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.6

7.5

Витамин В4

19.9 мг

500 мг

0.3

1.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

2.2

10.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

2.9

13.5

Витамин В9

15.5 мкг

400 мкг

0.3

1.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

100.3 мкг

90 мкг

7.9

37.1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6.2 мг

15 мг

2.9

13.7

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

66.5 мкг

120 мкг

3.9

18.5

Витамин РР

7.2 мг

20 мг

2.5

11.9

Калий

2197 мг

2500 мг

6.2

29.3

Кальций

296.1 мг

1000 мг

2.1

9.9

Кремний

40 мг

30 мг

9.4

44.4

Магний

96.2 мг

400 мг

1.7

8

Натрий

226.3 мг

1300 мг

1.2

5.8

Сера

63.2 мг

500 мг

0.9

4.2

Фосфор

207.6 мг

800 мг

1.8

8.6

Хлор

10 мг

2300 мг

0

0.1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.1 мг

18 мг

2.8

13.1

Йод

40 мкг

150 мкг

1.9

8.9

Кобальт

10 мкг

10 мкг

7.1

33.3

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

8.8

41.6

Медь

927.1 мкг

1000 мкг

6.5

30.9

Никель

150 мкг

200 мкг

5.3

25

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.2 мкг

55 мкг

0

0.2

Фтор

20 мкг

4000 мкг

0

0.2

Хром

40 мкг

50 мкг

5.6

26.7

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.7

3.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из слив в сиропе
Приступим к готовке варенья из слив в сиропе. Сливы перебрать, хорошо вымыть в нескольких водах. Обсушить в дуршлаге, порезать пополам и достать косточки.
2
Варенье из слив в сиропе
Сложить плоды в кастрюлю, засыпать сахарным песком и дать постоять, чтобы сливы пустили сок. Если сока вышло немного, можно добавить 1-2 стакана воды. Варить массу до закипания, затем снять с огня. На следующий день снова поставить сливы на огонь, довести до кипения и снять. Так всего проделать 3 раза. В последний раз довести до кипения, всыпать молотую корицу. Если варенье будет жидковатым, смешать пектин с 1 ст. л. сахара и, постоянно мешая варенье, ввести тонкой струйкой пектин.
3
Варенье из слив в сиропе
Когда варенье из слив остыло, разложить его по простерилизованным банкам, закрыть крышками. Убрать под теплое одеяло остывать.
4
Варенье из слив в сиропе
Унести остывшие заготовки на хранение в чулан или подвал.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из слив в сиропе

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из слив в сиропе

Шаг 1 из 4

Приступим к готовке варенья из слив в сиропе. Сливы перебрать, хорошо вымыть в нескольких водах. Обсушить в дуршлаге, порезать пополам и достать косточки.
Варенье из слив в сиропе

Шаг 2 из 4

Сложить плоды в кастрюлю, засыпать сахарным песком и дать постоять, чтобы сливы пустили сок. Если сока вышло немного, можно добавить 1-2 стакана воды. Варить массу до закипания, затем снять с огня. На следующий день снова поставить сливы на огонь, довести до кипения и снять. Так всего проделать 3 раза. В последний раз довести до кипения, всыпать молотую корицу. Если варенье будет жидковатым, смешать пектин с 1 ст. л. сахара и, постоянно мешая варенье, ввести тонкой струйкой пектин.
Варенье из слив в сиропе

Шаг 3 из 4

Когда варенье из слив остыло, разложить его по простерилизованным банкам, закрыть крышками. Убрать под теплое одеяло остывать.
Варенье из слив в сиропе

Шаг 4 из 4

Унести остывшие заготовки на хранение в чулан или подвал.

Сообщить об ошибке