Варенье из малины без воды

В малиновое варенье зачастую добавляют воду, чтобы оно не пригорало, однако это сильно разжижает конечный продукт и продлевает время готовки. 

Варенье из малины без воды

3911

0

12

0

Кухня

Русская

Время готовки

24 ч.

Порции

1.5

Калорийность

223 ккал

Белки

0,4 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

54,2 гр.

Вода

42,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1.5 порция

1 порция = 1333,3 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

1.8

24.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.7

8.9

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

1.4

18.5

Витамин В4

123 мг

500 мг

1.2

16.4

Витамин В5

2 мг

5 мг

2

26.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.8

23.3

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.8

10

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

250 мкг

90 мкг

13.9

185.2

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

6 мг

15 мг

2

26.7

Биотин

19 мг

50 мг

1.9

25.3

Витамин К

78 мкг

120 мкг

3.3

43.3

Витамин РР

7 мг

20 мг

1.8

23.3

Калий

2270 мг

2500 мг

4.5

60.5

Кальций

430 мг

1000 мг

2.2

28.7

Кремний

390 мг

30 мг

65

866.7

Магний

220 мг

400 мг

2.8

36.7

Натрий

110 мг

1300 мг

0.4

5.6

Сера

160 мг

500 мг

1.6

21.3

Фосфор

370 мг

800 мг

2.3

30.8

Хлор

210 мг

2300 мг

0.5

6.1

Алюминий

2000 мкг

30 мкг

333.3

4444.4

Железо

15 мг

18 мг

4.2

55.6

Йод

3 мкг

150 мкг

0.1

1.3

Кобальт

20 мкг

10 мкг

10

133.3

Литий

30 мкг

70 мкг

2.1

28.6

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

5.3

70

Медь

1700 мкг

1000 мкг

8.5

113.3

Никель

44 мкг

200 мкг

1.1

14.7

Рубидий

81 мкг

200 мкг

2

27

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

2.4

Фтор

30 мкг

4000 мкг

0

0.5

Хром

8 мкг

50 мкг

0.8

10.7

Цинк

2 мг

12 мг

0.8

11.1

Бор

2000 мкг

1200 мкг

8.3

111.1

Ванадий

22 мкг

20 мкг

5.5

73.3

Молибден

150 мкг

70 мкг

10.7

142.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Варенье из малины без воды
Готовить варенье из малины без воды легко! Ягоды малины перебрать, удалить листочки с плодоножками и остальной садовый мусор. Высыпать малину в миску с водой с небольшим добавлением соли, оставить на пару минут. За это время жучки должны покинуть все ягоды.
2
Варенье из малины без воды
Откинуть малину после мойки на сито, высыпать в кастрюлю и поставить на небольшой огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин.
3
Варенье из малины без воды
Всыпать сахар, перемешать, вернуть кастрюлю на огонь.
4
Варенье из малины без воды
Довести смесь до кипения, варить 5 мин. Пенку, которая появляется на варенье, нужно удалять.
5
Варенье из малины без воды
Банки заранее помыть вместе с крышками содой, прополоскать. Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разлить готовое малиновое варенье по банкам, наполнить доверху.
6
Варенье из малины без воды
Банки с заготовками накрыть чистой тканью, оставить остывать при комнатной температуре.
7
Варенье из малины без воды
Сложить в несколько слоев пищевой пергамент, накрыть банки с десертом и плотно перевязать плотной веревкой. Убрать заготовку в подвал.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из малины без воды

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Варенье из малины без воды

Шаг 1 из 7

Готовить варенье из малины без воды легко! Ягоды малины перебрать, удалить листочки с плодоножками и остальной садовый мусор. Высыпать малину в миску с водой с небольшим добавлением соли, оставить на пару минут. За это время жучки должны покинуть все ягоды.
Варенье из малины без воды

Шаг 2 из 7

Откинуть малину после мойки на сито, высыпать в кастрюлю и поставить на небольшой огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин.
Варенье из малины без воды

Шаг 3 из 7

Всыпать сахар, перемешать, вернуть кастрюлю на огонь.
Варенье из малины без воды

Шаг 4 из 7

Довести смесь до кипения, варить 5 мин. Пенку, которая появляется на варенье, нужно удалять.
Варенье из малины без воды

Шаг 5 из 7

Банки заранее помыть вместе с крышками содой, прополоскать. Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Разлить готовое малиновое варенье по банкам, наполнить доверху.
Варенье из малины без воды

Шаг 6 из 7

Банки с заготовками накрыть чистой тканью, оставить остывать при комнатной температуре.
Варенье из малины без воды

Шаг 7 из 7

Сложить в несколько слоев пищевой пергамент, накрыть банки с десертом и плотно перевязать плотной веревкой. Убрать заготовку в подвал.

Сообщить об ошибке