Варенье из клубники без варки ягод
Варенье из клубники многие предпочитают варить, не уваривая сами ягоды, ведь иначе они теряют свою форму и цвет, становятся бледными, сморщенными или развариваются в пюре. Чтобы такого не произошло, готовится сахарный сироп, в который несколько раз ненадолго опускаются ягоды клубники, чтобы их термически обработать.
9496
1
0
Кухня
Русская
Время готовки
48 ч. PT48H
Порции
1
Калорийность
220 ккал 4400 ккал 4400 ккал
Белки
0,4 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.
Жиры
0,2 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.
Углеводы
53,8 гр. 1075,0 гр. 1075,0 гр.
Вода
43,5 гр. 870,0 гр. 870,0 гр.
Волокна
1,1 гр. 22,0 гр. 22,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2000,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
50 мкг
900 мкг
0.3
5.6
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1
20
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.4
27.8
Витамин В4
57 мг
500 мг
0.6
11.4
Витамин В5
1.8 мг
5 мг
1.8
36
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
1.5
30
Витамин В9
100 мкг
400 мкг
1.3
25
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
600 мкг
90 мкг
33.3
666.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
1.7
33.3
Биотин
40 мг
50 мг
4
80
Витамин К
22 мкг
120 мкг
0.9
18.3
Витамин РР
4 мг
20 мг
1
20
Калий
1640 мг
2500 мг
3.3
65.6
Кальций
430 мг
1000 мг
2.2
43
Кремний
990 мг
30 мг
165
3300
Магний
180 мг
400 мг
2.3
45
Натрий
190 мг
1300 мг
0.7
14.6
Сера
120 мг
500 мг
1.2
24
Фосфор
230 мг
800 мг
1.4
28.8
Хлор
160 мг
2300 мг
0.3
7
Алюминий
253 мкг
30 мкг
42.2
843.3
Железо
15 мг
18 мг
4.2
83.3
Йод
10 мкг
150 мкг
0.3
6.7
Кобальт
40 мкг
10 мкг
20
400
Литий
30 мкг
70 мкг
2.1
42.9
Марганец
2 мкг
2 мкг
5
100
Медь
1250 мкг
1000 мкг
6.3
125
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
184 мкг
200 мкг
4.6
92
Селен
4 мкг
55 мкг
0.4
7.3
Фтор
180 мкг
4000 мкг
0.2
4.5
Хром
20 мкг
50 мкг
2
40
Цинк
1 мг
12 мг
0.4
8.1
Бор
1850 мкг
1200 мкг
7.7
154.2
Ванадий
90 мкг
20 мкг
22.5
450
Молибден
100 мкг
70 мкг
7.1
142.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить варенье из клубники без варки ягод
1
0
Комментарии (0)