Варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном

Name: Варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Для начала варится сироп с сахаром, бадьяном, корицей и соком целого лимона. Туда добавляются нарезанные дольками абрикосы и всё готовится на среднем огне. Готовое варение хранится в стерилизованных банках и подаётся к столу с чаем.

Варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном

1985

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

52,0 гр.

Вода

43,3 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2676.1 мкг

900 мкг

148.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.2

12.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

18.2

Витамин В4

33.3 мг

500 мг

0.3

3.3

Витамин В5

3.3 мг

5 мг

3.1

32.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.5

16.1

Витамин В9

37.8 мкг

400 мкг

0.4

4.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

127.3 мкг

90 мкг

6.7

70.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.6 мг

15 мг

3.6

38.6

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.3

2.7

Витамин К

39.2 мкг

120 мкг

1.5

16.4

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

2.3

24.1

Калий

3677.5 мг

2500 мг

6.9

73.6

Кальций

639.9 мг

1000 мг

Кремний

51.2 мг

30 мг

85.3

Магний

178.4 мг

400 мг

2.1

22.3

Натрий

75.6 мг

1300 мг

0.3

2.9

Сера

74 мг

500 мг

0.7

7.4

Фосфор

477.1 мг

800 мг

2.8

29.8

Хлор

13 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

3666.8 мкг

30 мкг

575.7

6111.3

Железо

18.6 мг

18 мг

4.9

51.6

Йод

10.1 мкг

150 мкг

0.3

3.4

Кобальт

20.6 мкг

10 мкг

9.7

103

Литий

36.2 мкг

70 мкг

2.4

25.8

Марганец

6 мкг

2 мкг

14.1

149.8

Медь

1721 мкг

1000 мкг

8.1

86.1

Никель

80.5 мкг

200 мкг

1.9

20.1

Рубидий

68.1 мкг

200 мкг

1.6

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.2

2.2

Фтор

117 мкг

4000 мкг

0.1

1.5

Хром

10.1 мкг

50 мкг

10.1

Цинк

1.9 мг

12 мг

0.7

7.9

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.4

4.4

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.6

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном просто! Абрикосы помещаем в глубокую ёмкость и заливаем на несколько минут холодной водой. Далее сливаем её и тщательно промываем. Высушиваем с помощью бумажного полотенца.

Разрезаем фрукты пополам. Косточки вынимаем и снимаем с них скорлупу.

Берём глубокую кастрюлю и насыпаем туда сахарный песок, выдавливаем сок целого лимона и наливаем воду.

Добавляем бадьян, палочку корицы и ставим всё на огонь. Варим на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

Отправляем к сиропу очищенные косточки и дольки абрикоса.

Варим на среднем огне в течение 20 минут, постоянно помешивая, чтобы варенье не пригорело.

Как только абрикосы станут прозрачными, протираем их через сито и отправляем в кастрюлю вместе с пряностями и ядрышками.

Варим на небольшом огне ещё 10 минут.

Банки тщательно моем и стерилизуем удобным способом. Переливаем в них варенье и закрываем крышкой. Употребляем готовый продукт в чистом виде или добавляем в выпечку. Приятного аппетита!

Оценить варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном

Быстрый фильтр

Варенье из абрикосов по-азербайджански Абрикосовое варенье с лимоном Варенье на зиму Варенье из абрикосов с ядрышками Варенье из абрикосов на зиму Абрикосы на зиму Варенье из абрикосов с орехами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из абрикосов с ядрышками и лимоном

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке