Утка с картошкой и грибами в рукаве в духовке

Name: Утка с картошкой и грибами в рукаве в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Аппетитная утка, фаршированная картошкой и грибами, получается в духовке очень нежной и вкусной. Мягкое мясо и ароматная начинка сразят гостей наповал! Просто объедение!

Утка с картошкой и грибами в рукаве в духовке

16630

Кухня

Мировая

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

114 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

62,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

242.4 мкг

900 мкг

1.4

6.7

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

13.3

62.9

Витамин В2

5.3 мг

1.8 мг

15.5

73.1

Витамин В4

546.2 мг

500 мг

5.8

27.3

Витамин В5

16.3 мг

5 мг

17.2

81.4

Витамин В6

3.6 мг

2 мг

9.5

45.1

Витамин В9

265 мкг

400 мкг

3.5

16.6

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

7.1

33.3

Витамин С

98.9 мкг

90 мкг

5.8

27.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

7.4 мг

15 мг

2.6

12.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

43.3 мкг

120 мкг

1.9

Витамин РР

54.4 мг

20 мг

14.4

Калий

3094.8 мг

2500 мг

6.6

30.9

Кальций

306.8 мг

1000 мг

1.6

7.7

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.3

6.3

Магний

233 мг

400 мг

3.1

14.6

Натрий

12360.8 мг

1300 мг

50.3

237.7

Сера

1979.5 мг

500 мг

Фосфор

2153.7 мг

800 мг

14.3

67.3

Хлор

17944.5 мг

2300 мг

41.3

195

Алюминий

600 мкг

30 мкг

105.9

500

Железо

26.9 мг

18 мг

7.9

37.4

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.2

0.8

Кобальт

12 мкг

10 мкг

6.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

4.7

Медь

2858.5 мкг

1000 мкг

15.1

71.5

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

18.9

89.3

Селен

140.2 мкг

55 мкг

13.5

63.7

Фтор

50.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3 мкг

50 мкг

0.3

1.5

Цинк

20.6 мг

12 мг

9.1

42.8

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.3

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

33 мкг

70 мкг

2.5

11.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить утку с картошкой и грибами в рукаве в духовке легко! Утку очищаем от лишнего жира, вырезаем гузку и крылышки, а затем промываем водой.

Натираем тушку солью и перцем снаружи и внутри.

Картофель чистим и режем небольшими кубиками.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем квадратиками.

Грибы также режем на небольшие кусочки.

Обжариваем лук на растительном масле 5-7 мин., затем добавляем к нему грибы и жарим еще 7 мин.

Смешиваем грибы с луком и картофель.

Наполняем тушку утки приготовленной смесью и зашиваем. Скрепляем тушку зубочистками и кладем в рукав для запекания.

Запекаем утку в течении 1,5 часа при 180 градусах. За полчаса до готовности разворачиваем рукав, чтобы верх зарумянился.

Приятного аппетита!

Оценить утка с картошкой и грибами в рукаве в духовке

Быстрый фильтр

Утка с грибами в духовке Утка в рукаве в духовке Рецепты на Новый год Утка с картошкой в духовке Утка Утка в духовке Маринад для утки перед запеканием в духовке целиком Маринад для утки в духовке Утка целиком в духовке Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Утка целиком в рукаве в духовке Утка с картошкой в рукаве в духовке Маринад для утки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка с картошкой и грибами в рукаве в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка с картошкой и грибами в рукаве в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке