Утка с гречкой в фольге в духовке

Name: Утка с гречкой в фольге в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D3H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Достаточно простое, но всегда вкусное блюдо у вас получится из утки и гречки. Не смотря на свою простоту это блюдо имеет большой успех на всевозможных праздниках и застольях.

24340

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

3,7 гр.

Углеводы

9,4 гр.

Вода

74,3 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

592.5 мкг

900 мкг

8.2

Витамин В1

5.1 мг

1.5 мг

15.3

42.5

Витамин В2

5.3 мг

1.8 мг

13.1

36.5

Витамин В4

778.4 мг

500 мг

19.5

Витамин В5

17.7 мг

5 мг

15.9

44.3

Витамин В6

4.9 мг

2 мг

30.6

Витамин В9

366.6 мкг

400 мкг

4.1

11.5

Витамин В12

4.2 мкг

3 мкг

6.3

17.4

Витамин С

67.2 мкг

90 мкг

3.4

9.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

10.4 мг

15 мг

3.1

8.7

Биотин

35.9 мг

50 мг

3.2

Витамин К

53.6 мкг

120 мкг

5.6

Витамин РР

78.1 мг

20 мг

17.6

48.8

Калий

4152.1 мг

2500 мг

7.5

20.8

Кальций

276.7 мг

1000 мг

1.2

3.5

Кремний

275.4 мг

30 мг

41.3

114.8

Магний

890.1 мг

400 мг

27.8

Натрий

783 мг

1300 мг

2.7

7.5

Сера

2149.6 мг

500 мг

19.4

53.7

Фосфор

3084.4 мг

800 мг

17.4

48.2

Хлор

190.1 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

113.2 мкг

30 мкг

47.2

Железо

47.5 мг

18 мг

11.9

Йод

12.1 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

12.2 мкг

10 мкг

5.5

15.2

Литий

14.3 мкг

70 мкг

0.9

2.6

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

Медь

4755.7 мкг

1000 мкг

21.4

59.4

Никель

36.8 мкг

200 мкг

0.8

2.3

Рубидий

207.4 мкг

200 мкг

4.7

Селен

159 мкг

55 мкг

36.1

Фтор

882.3 мкг

4000 мкг

2.8

Хром

14.5 мкг

50 мкг

1.3

3.6

Цинк

26.1 мг

12 мг

9.8

27.2

Бор

1211.7 мкг

1200 мкг

4.5

12.6

Ванадий

578 мкг

20 мкг

130.1

361.3

Молибден

131.2 мкг

70 мкг

8.4

23.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить утку с гречкой в фольге в духовке просто! Утку помойте, удалите остатки перьев, затем обдайте кипятком со всех сторон и оботрите бумажными полотенцами.

Гречку переберите, промойте водой и поставьте вариться. Воду немного подсолите и доведите гречневую крупу до готовности.

Черный перец горошком и лавровый лист измельчите в ступке. Смешайте измельченные специи, с аджикой, чесноком и сметаной. Этой смесью натрите тушку внутри и снаружи.

Нафаршируйте утку гречкой, края брюшка скрепите зубочистками.

Оберните утку в фольгу, поместите ее в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 1,5-2 часа. За 15-20 минут до готовности разверните фольгу и дайте утке хорошо подрумяниться. Утку с гречкой подавайте со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить утка с гречкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Маринад для утки в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным Маринад для утки перед запеканием в фольге в духовке Утка в духовке Маринад для утки перед запеканием в духовке целиком Маринад для утки Утка в фольге в духовке Утка целиком в духовке Утка с гречкой в духовке Утка целиком в фольге в духовке Маринад для утки в духовке Утка Рецепты на Новый год

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Утка с гречкой в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить утка с гречкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке