Тыква по-турецки

Name: Тыква по-турецки
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: PT0D4H10M
Yield: 10
Cuisine: Турецкая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Тыква по-турецки обладает ярким внешним видом. Готовится блюдо всего из двух ингредиентов. Подают тыкву в качестве десерта, чаще всего дополняя белым соусом из тахины или украсив фисташками. Сладкоежки с радостью отведают такое угощение и останутся в восторге.

519

Кухня

Турецкая

Время готовки

4 ч. PT4H

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

33,1 гр.

Вода

64,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

10 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 100,0 гр.

Тыква 700

гр.

Сахар-песок 300

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1750 мкг

900 мкг

19.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.3

Витамин В4

57.4 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

4.6

Витамин В9

98 мкг

400 мкг

2.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

56 мкг

90 мкг

6.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.8 мг

15 мг

1.9

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.6

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

4.9 мг

20 мг

2.5

Калий

1437 мг

2500 мг

5.7

Кальций

184 мг

1000 мг

1.8

Кремний

210 мг

30 мг

Магний

98 мг

400 мг

2.5

Натрий

31 мг

1300 мг

0.2

Сера

126 мг

500 мг

2.5

Фосфор

175 мг

800 мг

2.2

Хлор

133 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

355.6 мкг

30 мкг

118.5

Железо

3.7 мг

18 мг

2.1

Йод

7 мкг

150 мкг

0.5

Кобальт

7 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

Медь

1260 мкг

1000 мкг

12.6

Никель

31.5 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

482.3 мкг

200 мкг

24.1

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

602 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

14 мкг

50 мкг

2.8

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.4

Бор

111 мкг

1200 мкг

0.9

Ванадий

629.3 мкг

20 мкг

314.7

Молибден

32.2 мкг

70 мкг

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Вымытую и обсушенную тыкву очищаем от кожицы. Достаем семена и волокна. Мякоть нарезаем кусочками.

В толстостенную кастрюлю кладем тыквенные кусочки. Засыпаем сахарным песком.

Даем постоять 3-5 часов, чтобы образовался сок. Лучше оставить на ночь.

Отправляем кастрюлю на медленный огонь и варим тыкву до мягкости. Это признак готовности.

Готовую тыкву кладем на блюдо. Дополняем соусом на основе меда и лимонного сока или подаем самостоятельно. Приятного аппетита!

Оценить тыква по-турецки

Быстрый фильтр

Цукаты из тыквы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тыква по-турецки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тыква по-турецки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке