Творожная запеканка с цукатами

Name: Творожная запеканка с цукатами
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Творожная запеканка – это один из лучших вариантов полезного завтрака. Творог содержит кальций, так необходимый для нашего организма, а также другие важные витамины и минералы. Особенно хорошо включить творожную запеканку в детское меню. А сделать это блюдо еще вкуснее и оригинальнее помогут цукаты. Получится настоящая сладкая фантазия!

9842

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

200 ккал

Белки

10,8 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

28,4 гр.

Вода

51,4 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

542.5 мкг

900 мкг

5.9

15.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.1

5.3

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

11.2

28.6

Витамин В4

536.5 мг

500 мг

10.5

26.8

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

5.3

13.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.3

16.2

Витамин В9

247.8 мкг

400 мкг

6.1

15.5

Витамин В12

8.5 мкг

3 мкг

27.7

70.8

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.3

0.8

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

2.7

6.9

Витамин E

1.4 мг

15 мг

0.9

2.3

Биотин

67.9 мг

50 мг

13.3

33.9

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

27.4 мг

20 мг

13.4

34.2

Калий

898.4 мг

2500 мг

3.5

Кальций

1090.6 мг

1000 мг

10.7

27.3

Кремний

30 мг

Магний

155.4 мг

400 мг

3.8

9.7

Натрий

497.8 мг

1300 мг

3.7

9.6

Сера

1458.1 мг

500 мг

28.5

72.9

Фосфор

1578.6 мг

800 мг

19.3

49.3

Хлор

862.7 мг

2300 мг

3.7

9.4

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

97.9

250.4

Железо

5.8 мг

18 мг

3.1

Йод

76.1 мкг

150 мкг

12.7

Кобальт

23 мкг

10 мкг

22.5

57.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.9

2.4

Медь

481 мкг

1000 мкг

4.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

214.4 мкг

55 мкг

38.1

97.5

Фтор

252.7 мкг

4000 мкг

0.6

1.6

Хром

16.4 мкг

50 мкг

3.2

8.2

Цинк

3.5 мг

12 мг

2.8

7.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

52.9 мкг

70 мкг

7.4

18.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожную запеканку с цукатами? Для начала нам нужно отделить белки от желтков. Желтки мы выгладываем в глубокую емкость и смешиваем их с творогом, а белки пока отставим в сторону.

Массу нужно тщательно перемешать, чтобы она получилась цельной.

Заливаем в творожную смесь стакан молока, добавляем сахар, в том числе и ванильный, а также крахмал. Хорошо перемешиваем.

Если у вас довольно крупные цукаты, то нарежьте их кусочками. Засыпаем цукаты в тесто.

Теперь приступаем к белкам. Миксером взбиваем белки, чтобы образовалась плотная пена. Добавляем ее в тесто и размешиваем.

Берем форму для выпечки и промазываем ее сливочным маслом. Ровным слоем кладем творожное тесто, а сверху добавляем несколько небольших кусочков масла.

Духовую печь заранее нагреваем при температуре 180 градусов. Ставим форму и выпекаем запеканку один час.

Готовую творожную запеканку чуть охлаждаем и нарезаем ее порционно.

Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка с цукатами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка с цукатами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с цукатами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке