Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка с цедрой лимона

0
8837

Творожная запеканка – это питательный  завтрак и ужин, а также сладкий десерт к чаю. А еще, это одно из немногих блюд, которое дети по-настоящему любят! Приготовить ее совсем просто и можно бесконечно экспериментировать, добавляя цедру лимона, сухофрукты или орехи. Запеканка от этого станет только вкуснее и аппетитнее! Родные будут в восторге!

Кухня Русская
Время готовки 75 мин.
Порции 4
Калорийность 239 ккал 5456 ккал 1364 ккал
Белки 8,6 гр. 195,3 гр. 48,8 гр.
Жиры 8,9 гр. 202,9 гр. 50,7 гр.
Углеводы 31,0 гр. 707,0 гр. 176,7 гр.
Вода 47,8 гр. 1091,0 гр. 272,7 гр.
Волокна 1,3 гр. 29,2 гр. 7,3 гр.
Творожная запеканка с цедрой лимона
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1696.1 мкг 900 мкг 8.3 47.1
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 4.7 27.1
Витамин В2 2.9 мг 1.8 мг 7.2 40.9
Витамин В4 1421.3 мг 500 мг 12.5 71.1
Витамин В5 9.4 мг 5 мг 8.2 46.9
Витамин В6 3 мг 2 мг 6.6 37.4
Витамин В9 455.8 мкг 400 мкг 5 28.5
Витамин В12 9.9 мкг 3 мкг 14.5 82.9
Витамин С 8.5 мкг 90 мкг 0.4 2.4
Витамин D 3.5 мкг 10 мкг 1.5 8.6
Витамин E 16.3 мг 15 мг 4.8 27.1
Биотин 87.2 мг 50 мг 7.6 43.6
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 52 мг 20 мг 11.4 65
Калий 2910.9 мг 2500 мг 5.1 29.1
Кальций 1857.7 мг 1000 мг 8.1 46.4
Кремний 48 мг 30 мг 7 40
Магний 334.9 мг 400 мг 3.7 20.9
Натрий 2967.1 мг 1300 мг 10 57.1
Сера 2043.2 мг 500 мг 17.9 102.2
Фосфор 2672.3 мг 800 мг 14.6 83.5
Хлор 4496 мг 2300 мг 8.6 48.9
Алюминий 4810 мкг 30 мкг 702.6 4008.3
Железо 15 мг 18 мг 3.7 20.9
Йод 67 мкг 150 мкг 2 11.2
Кобальт 221.9 мкг 10 мкг 97.2 554.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.6 мкг 2 мкг 7.9 45.3
Медь 971.4 мкг 1000 мкг 4.3 24.3
Никель 92 мкг 200 мкг 2 11.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 183.8 мкг 55 мкг 14.6 83.5
Фтор 380.6 мкг 4000 мкг 0.4 2.4
Хром 22.4 мкг 50 мкг 2 11.2
Цинк 7.8 мг 12 мг 2.9 16.3
Бор 504 мкг 1200 мкг 1.8 10.5
Ванадий 824 мкг 20 мкг 180.5 1030
Молибден 142.1 мкг 70 мкг 8.9 50.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Творожная запеканка с цедрой лимона
Готовить творожную запеканку с цедрой лимона легко! Творожную массу перетираем с яичными желтками, а также с сахаром.
шаг 2 из 5
Творожная запеканка с цедрой лимона
Теперь взбиваем яичные белки до густой пены. И замешиваем ее в тесто.
шаг 3 из 5
Творожная запеканка с цедрой лимона
Затем добавляем к тесту лимонную цедру, 2 ложки сметаны и манку. Тщательно все размешиваем. Засыпаем разрыхлитель и снова перемешиваем тесто.
шаг 4 из 5
Творожная запеканка с цедрой лимона
Форму для запекания обильно смазываем сливочным масло. Выкладываем творожное тесто в форму и разглаживаем его, образуя ровный слой. Верх запеканки смазываем оставшейся ложкой сметаны.
шаг 5 из 5
Творожная запеканка с цедрой лимона
Ставим в духовую печь и выпекаем запеканку до готовности, верхушка должна хорошо зарумяниться.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *