Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка как в больнице

0
27735

Вкус творожной запеканки знаком из детства. Многие помнят особенный неповторимый вкус сытного лакомства. Чтобы приготовить его именно таким образом, следует готовить на кефире, с небольшим добавлением манной крупы. И вы получите ту самую воздушную запеканку с жёлтым румянцем.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 12
Калорийность 159 ккал 1012 ккал 84 ккал
Белки 13,9 гр. 88,2 гр. 7,3 гр.
Жиры 7,3 гр. 46,5 гр. 3,9 гр.
Углеводы 9,5 гр. 60,1 гр. 5,0 гр.
Вода 63,9 гр. 405,9 гр. 33,8 гр.
Волокна 0,2 гр. 1,2 гр. 0,1 гр.
(197 рец.)
Творожная запеканка как в больнице
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 606 мкг 900 мкг 10.6 5.6
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 3.3 1.8
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 15.7 8.3
Витамин В4 586.3 мг 500 мг 18.5 9.8
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 10 5.3
Витамин В6 1 мг 2 мг 8.2 4.3
Витамин В9 178.5 мкг 400 мкг 7 3.7
Витамин В12 6.1 мкг 3 мкг 32.2 17.1
Витамин С 2 мкг 90 мкг 0.4 0.2
Витамин D 3.9 мкг 10 мкг 6.1 3.2
Витамин E 1.9 мг 15 мг 2 1.1
Биотин 63.8 мг 50 мг 20.1 10.6
Витамин К 0.5 мкг 120 мкг 0.1 0
Витамин РР 22.5 мг 20 мг 17.7 9.4
Калий 1051.6 мг 2500 мг 6.6 3.5
Кальций 901.6 мг 1000 мг 14.2 7.5
Кремний 1.8 мг 30 мг 0.9 0.5
Магний 118.6 мг 400 мг 4.7 2.5
Натрий 778.3 мг 1300 мг 9.4 5
Сера 1155.8 мг 500 мг 36.4 19.3
Фосфор 1450.2 мг 800 мг 28.5 15.1
Хлор 1321.6 мг 2300 мг 9 4.8
Алюминий 371.5 мкг 30 мкг 194.9 103.2
Железо 6.4 мг 18 мг 5.6 3
Йод 69.1 мкг 150 мкг 7.3 3.8
Кобальт 32.2 мкг 10 мкг 50.6 26.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 1.8 1
Медь 402 мкг 1000 мкг 6.3 3.3
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.3 0.1
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 170.7 мкг 55 мкг 48.8 25.9
Фтор 225 мкг 4000 мкг 0.9 0.5
Хром 14.9 мкг 50 мкг 4.7 2.5
Цинк 3.5 мг 12 мг 4.6 2.4
Бор 18.9 мкг 1200 мкг 0.2 0.1
Ванадий 30.9 мкг 20 мкг 24.3 12.9
Молибден 45.2 мкг 70 мкг 10.2 5.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Творожная запеканка как в больнице
Как начать готовить творожную запеканку как в больнице? Выкладываем творог в подходящую ёмкость, вливаем кефир и добавляем манку и разрыхлитель. Ингредиенты тщательно растираем и перемешиваем.
шаг 2 из 6
Творожная запеканка как в больнице
Яйца взбиваем несколько минут до образования пены.
шаг 3 из 6
Творожная запеканка как в больнице
Добавляем ложку сахара и взбиваем полного его растворения.
шаг 4 из 6
Творожная запеканка как в больнице
Соединяем творожную массу с яичной и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.
шаг 5 из 6
Творожная запеканка как в больнице
Смазываем форму для выпекания и вливаем творожное тесто. Разогреваем духовку до 170 градусов и отправляем туда запеканку на 50 минут до готовности.
шаг 6 из 6
Творожная запеканка как в больнице
Достаём выпечку по истечению времени. Даём остыть и подаём к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *