Творожная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Name: Творожная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Грецкие орехи отлично сочетаются с творогом и сгущенкой. Любителям ореховых десертов такой рецепт должен понравится. Чтобы орехи полноценно проявили свой вкус, предварительно прокалим их в духовке. Специфический ореховый вкус в готовой пасхе раскроется во всей красе.

Творожная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

9558

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

287 ккал

Белки

12,7 гр.

Жиры

21,6 гр.

Углеводы

14,7 гр.

Вода

48,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1069.5 мкг

900 мкг

9.9

29.7

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

5.6

16.9

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

13.8

41.4

Витамин В4

461.6 мг

500 мг

7.7

23.1

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

8.7

26.1

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

9.4

28.1

Витамин В9

333 мкг

400 мкг

6.9

20.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.7

14.2

Витамин С

14.5 мкг

90 мкг

1.3

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

1.2

3.6

Витамин E

7.1 мг

15 мг

3.9

11.8

Биотин

46.5 мг

50 мг

7.8

23.3

Витамин К

4.1 мкг

120 мкг

0.3

0.8

Витамин РР

35.9 мг

20 мг

44.9

Калий

2434.5 мг

2500 мг

8.1

24.3

Кальций

1995 мг

1000 мг

16.6

49.9

Кремний

90 мг

30 мг

Магний

411.5 мг

400 мг

8.6

25.7

Натрий

631.5 мг

1300 мг

12.1

Сера

1438 мг

500 мг

71.9

Фосфор

2455.5 мг

800 мг

25.6

76.7

Хлор

1616.5 мг

2300 мг

5.9

17.6

Алюминий

334.7 мкг

30 мкг

278.9

Железо

6.3 мг

18 мг

2.9

8.8

Йод

85.2 мкг

150 мкг

4.7

14.2

Кобальт

22.3 мкг

10 мкг

18.5

55.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

12.2

36.5

Медь

1336.5 мкг

1000 мкг

11.1

33.4

Никель

285 мкг

200 мкг

11.9

35.6

Рубидий

27.7 мкг

200 мкг

1.2

3.5

Селен

195.3 мкг

55 мкг

29.6

88.8

Фтор

1324 мкг

4000 мкг

2.8

8.3

Хром

12.9 мкг

50 мкг

2.2

6.5

Цинк

9.1 мг

12 мг

6.3

Бор

160.7 мкг

1200 мкг

1.1

3.3

Ванадий

51 мкг

20 мкг

21.3

63.8

Молибден

57.1 мкг

70 мкг

6.8

20.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной пасхи с вареной сгущенкой и грецкими орехами. Грецкие орехи перебираем от случайных включений, высыпаем в противень и ставим в духовку, раскаленную до 180 градусов, на десять минут. Как вариант, можно орехи и на сухой сковороде обжарить, не забывая помешивать.

Творог кладем в миску, добавляем к нему мягкое сливочное масло, вливаем сливки и вводим вареное сгущенное молоко. Погружным блендером пробиваем все ингредиенты, пока не получится полностью однородная, гомогенная масса.

Обжаренные грецкие орехи рубим в мелкую крошку. Несколько орехов оставляем целыми для украшения. Ореховую крошку смешиваем с творожной массой.

Пасочницу застилаем марлей, сложенную в два-три слоя. Заполняем форму приготовленной творожной массой. Выравниваем поверхность. Края марли поднимаем наверх и закрываем творожную массу. Сверху ставим какой-нибудь груз, например, банку или бутылку с водой. Убираем всю конструкцию в холодильник на десять-двенадцать часов – творожная масса должна уплотниться, а лишняя сыворотка – стечь.

С готового десерта убираем гнет, марлю раскрываем и аккуратно переворачиваем пасху на сервировочное блюдо. Сверху украшаем десерт грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Оценить творожная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке