Тушеный минтай в сливках на сковороде

Name: Тушеный минтай в сливках на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тушеный минтай в сливках на сковороде является хорошим вариантом приготовления этой диетической и нередко суховатой рыбы, а сливки с приправами придадут ему более выраженный вкус. Готовится блюдо просто, быстро и лучше выбрать готовое филе минтая.

835

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

243 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

22,1 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

64,7 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

177.9 мкг

900 мкг

5.3

19.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

9.6

35.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

8.3

30.9

Витамин В4

135.7 мг

500 мг

7.3

27.1

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

9.9

36.8

Витамин В9

24.5 мкг

400 мкг

1.6

6.1

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

29.3

108.8

Витамин С

19.1 мкг

90 мкг

5.7

21.2

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

36.1 мг

15 мг

64.9

240.7

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.4

1.4

Витамин К

66.5 мкг

120 мкг

14.9

55.4

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

13.1

48.6

Калий

1373 мг

2500 мг

14.8

54.9

Кальций

202.6 мг

1000 мг

5.5

20.3

Кремний

3.8 мг

30 мг

3.4

12.5

Магний

253.8 мг

400 мг

17.1

63.4

Натрий

89.2 мг

1300 мг

1.8

6.9

Сера

49.7 мг

500 мг

2.7

9.9

Фосфор

533.5 мг

800 мг

66.7

Хлор

351.3 мг

2300 мг

4.1

15.3

Алюминий

314.2 мкг

30 мкг

282.3

1047.2

Железо

4.7 мг

18 мг

25.9

Йод

302.3 мкг

150 мкг

54.3

201.6

Кобальт

34 мкг

10 мкг

91.5

339.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

5.9

Медь

335.5 мкг

1000 мкг

33.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.3

1.1

Рубидий

357 мкг

200 мкг

48.1

178.5

Селен

32.2 мкг

55 мкг

15.8

58.5

Фтор

1423.4 мкг

4000 мкг

9.6

35.6

Хром

111.6 мкг

50 мкг

60.2

223.3

Цинк

3 мг

12 мг

6.6

24.6

Бор

150 мкг

1200 мкг

3.4

12.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

8.7 мкг

70 мкг

3.3

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Простой набор ингредиентов подготовьте, согласно рецепту и нужному вам количеству порций. Заранее разморозьте филе минтая.

Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами или перьями. Обжарьте его на разогретом растительном масле, но только до прозрачности.

Филе минтая промойте, салфеткой уберите лишнюю влагу и нарежьте небольшими кусочками.

В сковороду к обжаренному луку переложите кусочки филе минтая.

Сливки подогрейте в микроволновке и ими сразу залейте минтая с луком.

Добавьте к рыбе смесь перцев.

Затем, для более тонкого послевкусия, добавьте к минтаю кориандр молотый или в семенах.

Рыбу по своему вкусу посыпьте солью. Сковороду прикройте крышкой и потушите минтая на небольшом огне в течение 20 минут.

Тушеного минтая в сливках на сковороде переложите на тарелку, дополните зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить тушеный минтай в сливках на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеный минтай в сливках на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеный минтай в сливках на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке