Что готовим?
Окрошка

Тушеные кабачки с овощами на сковороде

0
668

Тушеные кабачки с овощами на сковороде получаются невероятно сочными и яркими по вкусу. Такое блюдо можно использовать в качестве аппетитного гарнира или самостоятельной закуски. Для приготовления вкусного овощного угощения используйте наш пошаговый рецепт.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 42 ккал 984 ккал 246 ккал
Белки 0,8 гр. 18,4 гр. 4,6 гр.
Жиры 1,9 гр. 45,8 гр. 11,4 гр.
Углеводы 5,2 гр. 123,4 гр. 30,8 гр.
Вода 89,5 гр. 2105,4 гр. 526,3 гр.
Волокна 1,2 гр. 28,7 гр. 7,2 гр.
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2762.9 мкг 900 мкг 13.1 76.7
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 3.2 19.1
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.7 15.6
Витамин В4 183.9 мг 500 мг 1.6 9.2
Витамин В5 3.4 мг 5 мг 2.9 16.8
Витамин В6 3.9 мг 2 мг 8.3 48.9
Витамин В9 340.8 мкг 400 мкг 3.6 21.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 947.5 мкг 90 мкг 44.8 263.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 22.3 мг 15 мг 6.3 37.1
Биотин 10.9 мг 50 мг 0.9 5.5
Витамин К 300.2 мкг 120 мкг 10.6 62.5
Витамин РР 17.6 мг 20 мг 3.7 22
Калий 5952.6 мг 2500 мг 10.1 59.5
Кальций 500.3 мг 1000 мг 2.1 12.5
Кремний 568.5 мг 30 мг 80.6 473.7
Магний 331.3 мг 400 мг 3.5 20.7
Натрий 2428.3 мг 1300 мг 7.9 46.7
Сера 193.7 мг 500 мг 1.6 9.7
Фосфор 487.6 мг 800 мг 2.6 15.2
Хлор 3952.4 мг 2300 мг 7.3 43
Алюминий 2223 мкг 30 мкг 315 1852.5
Железо 14.4 мг 18 мг 3.4 20
Йод 24.4 мкг 150 мкг 0.7 4.1
Кобальт 51.7 мкг 10 мкг 22 129.2
Литий 244.7 мкг 70 мкг 14.9 87.4
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 8 47.1
Медь 1663 мкг 1000 мкг 7.1 41.6
Никель 39.8 мкг 200 мкг 0.8 5
Рубидий 1126.9 мкг 200 мкг 24 140.9
Селен 5.8 мкг 55 мкг 0.5 2.7
Фтор 200.8 мкг 4000 мкг 0.2 1.3
Хром 34.2 мкг 50 мкг 2.9 17.1
Цинк 7.9 мг 12 мг 2.8 16.4
Бор 1053.2 мкг 1200 мкг 3.7 21.9
Ванадий 174.5 мкг 20 мкг 37.1 218.1
Молибден 102.7 мкг 70 мкг 6.2 36.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Очищаем репчатый лук и мелко рубим его ножом. Затем овощ обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости.
шаг 2 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Некрупно нарезаем помидоры и отправляем их в сковороду к луку. Жарим все вместе еще пару минут.
шаг 3 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Также в сковороду отправляем порезанный соломкой болгарский перец и морковь.
шаг 4 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Отправляем к овощам томатную пасту и хорошенько все перемешиваем. Томим овощи около 10 минут. При необходимости можно добавить немного воды.
шаг 5 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Очищаем кабачки и режем их крупными кубиками. Отправляем в сковороду и готовим еще 5 минут.
шаг 6 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Дополняем заготовку измельченной зеленью и чесноком. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем и готовим еще пару минут.
шаг 7 из 7
Тушеные кабачки с овощами на сковороде
Тушеные кабачки с овощами на сковороде готовы. Подавайте сочное угощение к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *