Тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке

Name: Тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке получается довольно сытной и сочной. Можно даже использовать сухую говядину. Еще одна прелесть этого блюда состоит в том, что готовится оно в духовке, а значит минимум масла и жира, только натуральные соки овощей и мяса.

Автор рецепта:

199 рецептов

Татьяна Журавлева

878

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

109 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

5,2 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3455.1 мкг

900 мкг

34.8

128

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

8.5

31.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.7

20.9

Витамин В4

233.4 мг

500 мг

4.2

15.6

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

6.1

22.4

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

13.2

48.4

Витамин В9

50.5 мкг

400 мкг

1.1

4.2

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.4

12.7

Витамин С

89 мкг

90 мкг

Витамин D

6.9 мкг

10 мкг

6.3

Витамин E

4.4 мг

15 мг

2.7

9.7

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.5

1.9

Витамин К

65.9 мкг

120 мкг

18.3

Витамин РР

21.3 мг

20 мг

9.6

35.5

Калий

3030.4 мг

2500 мг

40.4

Кальций

255.7 мг

1000 мг

2.3

8.5

Кремний

145.7 мг

30 мг

161.9

Магний

255.7 мг

400 мг

5.8

21.3

Натрий

2239.7 мг

1300 мг

15.6

57.4

Сера

676.9 мг

500 мг

12.3

45.1

Фосфор

802.2 мг

800 мг

9.1

33.4

Хлор

3244.7 мг

2300 мг

12.8

Алюминий

2817.1 мкг

30 мкг

851.5

3130.1

Железо

6.8 мг

18 мг

3.4

12.5

Йод

22.9 мкг

150 мкг

1.4

5.1

Кобальт

22.2 мкг

10 мкг

20.1

73.8

Литий

148.8 мкг

70 мкг

19.3

70.9

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

69.9

Медь

1009.5 мкг

1000 мкг

9.2

33.7

Никель

25.4 мкг

200 мкг

1.2

4.2

Рубидий

1796.8 мкг

200 мкг

81.5

299.5

Селен

10.3 мкг

55 мкг

1.7

6.2

Фтор

206.2 мкг

4000 мкг

0.5

1.7

Хром

26.8 мкг

50 мкг

4.9

17.9

Цинк

10.8 мг

12 мг

8.2

30.1

Бор

907 мкг

1200 мкг

6.9

25.2

Ванадий

436.5 мкг

20 мкг

197.9

727.5

Молибден

53.9 мкг

70 мкг

25.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед тем, как выкладывать продукты на рабочую поверхность, включите духовку и установите температуру в 180 градусов.

Чернослив залейте кипятком и оставьте его на 2 минуты. Затем промойте под краном теплой водой и просушите на бумажных полотенцах.

Очистите и помойте овощи. Картошку нарежьте небольшими дольками. Луковые головки нарежьте перьями.

Капусту нарежьте небольшими кубиками, а морковку – полукружками.

Свинину нарежьте средними по величине кубиками, чтобы было удобно кушать.

Возьмите рукав для запекания, завяжите один его край. Вложите внутрь измельченные овощи, свинину и чернослив. Продукты посолите, добавьте к ним гранулированный чеснок, молотую паприку и кориандр, влейте растительное масло.

Завяжите второй край рукава и немного потрясите его, чтобы все ингредиенты еще лучше перемешались. Поместите рукав с овощами и мясом на противень или другую подходящую по объему жаропрочную форму.

Запекайте капусту с картошкой и мясом при 180 градусах в течение 45 минут.

Тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке получается очень вкусной, сочной и ароматной. Приятного аппетита!

Оценить тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная капуста с картошкой и мясом в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке